羊媽會等假日羊爸可以顧羊的時候製作副食品大約準備1星期的份量(做成冰磚,放冷凍備用)全部食材會起處理,以最快的方式快速製作完成「因以下食材羊羊都有吃過,且無過敏症狀,所以有混合製作的情形.若寶寶尚未嚐試過以下食材請分開烹煮,並分天試吃.有過敏反應時,才會知道寶寶是對哪個食材過敏.」 配菜有木耳泥、青椒泥、洋蔥雞肉泥、南瓜泥、蕃茄泥 製作方式1.先將雙手洗淨2.檢查器具有沒有清洗乾淨,並用開水沖過3.備料:食材先全部洗過*木耳切小塊*青椒去蒂頭、籽、內部白色邊條(以免苦澀)切成段狀*洋蔥去皮切丁*雞肉切小塊*南瓜去籽*蕃茄去蒂頭、屁股劃十字(方便去皮用)4.用電鍋烹煮:洋蔥雞肉、南瓜洋蔥撒在雞肉上面「烹煮時洋蔥的甜味、湯汁才會往下流進雞肉內」電鍋內加杯水,將洋蔥雞肉放入.南瓜連同盤子放在洋蔥雞肉上面,蓋上鍋蓋烹煮.煮熟後南瓜盤上湯汁先倒入碗內,用湯匙把南瓜肉挖起來備用.洋蔥雞肉拿出放冷備用.5.用水川燙:蕃茄、木耳、青椒開2鍋水,水滾後將食材放入蕃茄撈起,去皮、去籽.木耳、青椒煮熟撈起備用.(青椒不宜用電鍋烹煮、煮過熟,顏色會變黃,而且會產生苦味,需特別注意) 以下是全部煮熟處理後的食材6.全部食材用果汁機或攪拌棒打成泥、過濾如水分不夠可適當的再加入些水打勻(洋蔥雞肉不用過濾,因肉質本身纖維就比較大,若把肉過濾掉,剩下洋蔥和雞汁,做這道菜給寶寶試吃就沒意義了.)7.可給寶寶現吃或放入冰塊盒內製作成冰磚 「定要蓋上蓋子,避免食物交叉污染,若沒蓋子,可用保鮮膜封好.」8. 結凍後可取出放在保鮮盒(袋),標上名稱、日期9.放入冰箱備用「副食品需盡量與冰箱內的其他食材隔開存放為佳」 10.寶寶要吃之前再將粥和其它配料放一起用電鍋加熱即可