欠了兩次的副食品文章來囉~首先是哞哞還沒滿6個月前的副食品南瓜之前在(4~5個月統整)的文章裡有提到南瓜先蒸熟之後打泥再加到煮的差不多的稀飯裡面(哞哞現在已經可以吃不用打米糊的稀飯了所以哞媽直接將南瓜加入煮爛的稀飯裡面)青椒洗淨切塊後用川燙後打泥因為青椒味道比較重怕寶寶不喜歡所以這次準備南瓜粥搭配寶寶非常賞臉呢~白蘿蔔削皮切塊用蒸的方式裡面哞媽還有再加一點點的開水打泥時連同蘿蔔水一起打(白蘿蔔屬偏寒所以在搭配份量比例哞媽會減少分裝)----------------我是分隔線-----------------以下是哞哞6個月開始嘗試的食材第一件事當然就是敖煮蔬菜高湯囉~蔬菜高湯的要點１.選擇寶寶嚐試無過敏的一定都要是寶寶嚐試過並無過敏才可以一起敖煮２.不會造成高湯顏色混濁的食材例如:番茄...這種會讓高湯混濁的３.能釋放水分本身有甜味的寶寶的高湯還是一樣無調味所以才需選擇本身就有甜味的食材高湯可以用瓦斯爐或電鍋哞媽因為電鍋在蒸雞肉所以就用瓦斯爐煮煮完之後只有玉米我還有拿起來打泥給寶寶其他的就給大人吃掉了煮好的高湯哞媽就直接拿來煮稀飯了用高湯煮的稀飯真的很好吃唷~我自己都偷吃了一口XD高湯裡的玉米哞媽還是有拿來打泥給寶寶另一碗是雞肉在(副食品4)有提到做法番茄洗淨中間畫十字用川燙的這樣熟的速度會比較快喔!番茄皮的部分可剝可不剝我是沒有剝直接將中間的蒂用剪刀剪下打泥最後分裝完成~~這是今天哞哞的中餐覺得超澎拜的現在可以吃的種類比較多所以哞媽開始每餐都給不一樣的口味這樣寶寶也不會吃膩~等哞哞7個月之後我還會再做點心副食品真的越做越有心得也覺得越好玩~希望你們會喜歡我的分享唷~
