我有個廚師老爸,開了10多年的自助餐!我有個喜歡切切煮煮的胖虎惱公,越稱讚他的廚藝,他就越喜歡煮煮煮!學生時代的我們,曾經去美國workandtravel三個月~~我當餐廳外場端盤洗碗、點餐服務生,練就了一身跟老外裝熟,嘻嘻哈哈騙小費本領~而他當廚房內場廚師助理,練就了一身製作美式漢堡、煎好吃牛排的本事.據他所言,主管很欣賞他能力,因而還常偷塞牛排讓他帶回宿舍假練習,真享用,(好爽).....因為我身邊有這兩位進得了廚房、出得了廳堂的男人....(這樣形容他們恰當嗎?)所以從當女兒到當老婆,我一直走茶來張口飯來伸手的角色! (我真老實)拜託!!在大廚面前,我這樣的角色可是很重要的,不然一桌大菜沒有我們這些吃貨,他們哪來的成就感 XD XD XD小時候的我(大概國中時期吧),很喜歡跟我媽咪一起做甜點蛋糕,還定時收看當時很紅的節目「做點心過生活」,一些簡單的甜點料理我OK,但不知為何,長大後廚房對我來說,最熟悉最常碰觸的任務變成是........「洗碗」!從小在自助餐磨練在美國洗了三個月的盤子(其實美國打工時期,最辛苦的是Mr.洗碗機)~我對於洗碗能力挺自豪滴:)其他煎、燉、熬、炸的廚藝,對我來說顯得好陌生~雖然沒有精湛得廚藝,但自從當媽之後,我好喜歡幫小饅頭做副食品! (噗,青菜是他的,珍奶這種垃圾食物是我的) 從到市場採買新鮮食材→→慢慢清洗食材、放感情的小火熬煮、等食物放涼、將它打成食物泥、清洗鍋碗瓢盆、分裝小盒放入冰庫,假日寶貴的3~4小時就這麼不見了...雖然很忙,但我還是很熱衷幫娃兒做副食品,能為娃兒親自準備餐點,是很幸福的一件事~我們這款越欠缺廚藝的人,就更應該多做副食品,因為可以獲得假象的自信XD!!當看到娃兒炙熱的眼神,渴望食物一口接一口的送進嘴裡的吃貨模樣,這真的會讓人幻想自己的廚藝實在給他啵棒!小饅頭五個月時,我就開始幫他準備白粥,從10倍粥、8倍粥慢慢熬煮這都還算小CASE~但娃兒越大,食材要越多變,熬大骨、蒸魚肉、熬稀飯、燉蔬菜粥,我講求色香味俱全,每個步驟都不容馬虎,因而常常假日在廚房待超久~我婆婆都常說：你好認真準備副食品喔!(阿哈哈哈哈,因為大人食物我不擅長,那我就專攻小人餐囉)元山家電「營養魔方」健康調理機一拆包裝後,我就被DM和說明書給吸引!因為圖文實在太會寫了,感覺有了營養魔方,人人都會變成廚師小當家!?健康調理機能將食材都打到只剩渣渣,精華都跑到湯裡頭,營養還能翻倍,重點是只需要40~50分鐘,再高難度的煲湯都能在短時間內完成；另外除了煲湯之外,還能製作豆漿、粥品、燉煮冰糖木耳、甚至可以把魚骨的精華全熬進魚湯中.....等,不管是長輩、小朋友或是孕婦都相當適用!營養魔方的構造就是本機熱桶、刀組、濾杯、蒸盤,且全部都是304不鏽鋼材質,這樣高溫燉湯才放心~網路上看商品照還很擔心這機器會很太大台很佔空間,但實品size還ok,比76cm的小饅頭矮兩顆頭.它是台瘦瘦高高的機型,象徵多喝健康營養湯品,就可變長降的瘦高身材吧:) 且是MIT台灣製,覺得放心~歡迎這台瘦高機器加入我家的廚房3C展示區~左1:熱水瓶、左2:麵包機、中間:人人廚房必備 大同電鍋好知己、右2:營養魔方健康調理機、右1:電子煮飯電鍋首次來熬煮娃兒副食品,菜名為：大魚小魚營養肉肉菜菜粥食材：鮭魚、吻仔魚、豬絞肉、紅蘿蔔、地瓜葉、白米比例：憑直覺新鮮鮭魚的紋路好美喔~看著這盤新鮮鮭魚,我多想準備芥末和醬油直接吞了它~元山營養魔方健康調理機神奇之處就在這裡：對於一個只擅於做副食品的媽媽而言,機器的步驟越簡單越重要!當食材都備妥後,廚師本人只要決定今天這道料理,想分成哪三種口感?並將食材分別放置三區域,再按下料理鍵,等40~50分鐘後,就可享用美食了!不誇張,真的這麼簡單!<1>想要保有嚼嚼口感的食材放在熱桶機身中.<2>想要把它變不見的食材,放濾網杯中.<3>想要被蒸煮的食材,放在最頂上的蒸盤中.↑ 水倒入機身中↑ 想蒸煮的食材放最頂上的蒸盤 ↑ 想讓他屍骨不存的食材,放濾杯網內.然後再依當天的食材決定要按下哪一個按鍵~分別為：粥品(50分鐘)、豆漿、蔬果、肉類、海鮮***貼心提醒：拜託記得它有"清洗鍵"的功能,我吃完太開心整個忘記.......還把機器拆解下來慢慢刷洗>"<這熬湯的50分鐘,說也幸福說也難熬.....在廚房外聞到陣陣香味就算了,每隔幾十分鐘機器還會發出不同的聲響,覺得又誘惑又挑釁肚子餓的人....一開始是蒸煮聲,好像在倒數15分鐘時,會發出研磨食材的聲音跟傳統的烹煮熬湯方式相比,真是台省時、省力的工具!準備啟爐啦,趕緊約小饅頭一起來聞香~~~(切勿太靠近,蒸氣可是很燙滴)小饅頭：哇!這一整鍋都是我的嗎? 部分鮭魚我將它搗碎當粥底,部分保留「魚塊」的口感,醬子吃起來才「愉快」呀~ :)初嘗第一口時小饅頭還猶豫了一下~接著就讚不絕口啦:) 雖然我沒啥廚藝,但把食材丟進調理機就可以變出一道食物這任務可難不倒我~反正所有料理就是跟著以下這九個步驟!做完這魚粥,娃兒已對我的廚藝讚不絕口~(好浮誇的媽媽,這樣也算廚藝?!且娃兒他什麼也沒說呀~)接下來,我要挑戰自製豆漿!就是要讓對豆漿很講究的胖虎對他老婆的廚藝刮目相看~(哼哼)OS：其實我跟豆漿根本不熟,假設走進永和豆漿,胖虎都喝豆漿,我100%會點米漿或奶茶....豆漿好喝的定義是啥我沒概念~~~反正應該只要比市售的香濃醇且省錢,我應該就會獲勝吧! 先將黃豆洗淨泡水一小時~(營養魔方健康調理機可直接設定浸泡時間,再開煮~)大約1:10的比例~我今天下午用了130g的黃豆VS1300cc的水煮了一鍋~~(全家人瞬間喝光光,且都說自製的真的好香醇)後來傍晚再煮了一鍋,用220g的黃豆VS2200cc的水,這鍋豆漿我要裝瓶帶些回娘家給彭爸、彭媽咪一起享用:)按下：豆漿這個選項~料理時間為40分鐘~起鍋啦!!! 自製的豆漿真的好香好健康~!營養魔方保留營養渣汁分離,濾杯內食物的渣,全部都緊緊的依附在濾杯邊緣,濾網內水分不多,因為水分幾乎都流到濾杯外,變成營養進入湯品中~這看起來很像冰淇淋的東西,就是濾網杯攪拌過濾出來的黃豆渣~上網查看黃豆渣有啥用途,好像可以拿來做煎餅、或拿來敷臉或倒在植栽中當肥料、或嫌麻煩直接倒垃圾桶也行啦! 總結一下商品優點：1.獨特汁渣分離技術,把食材的營養完全經由打碎後再熬煮完全溶入湯裡.2.獨家專利4D渦流精淬技術,不管多複雜的湯都是「一鍵搞定」.3.煮出來的蛋白質和鈣質都比自己熬煮許久還要多出2倍.4.桶身、濾杯、刀組全都是採用304不鏽鋼材質.5.1100~1500cc容量設計,一餐就可以吃光不用怕隔夜.6.全自動清洗程式,可以輕鬆清洗機器.7.MIT全台灣設計、製造、組裝.8.可以讓不擅廚藝的人都瞬間覺得自己很賢慧!!! (好吧,這我自己說的)我在客廳忙進忙出,法老王饅頭寶在客廳一直搞怪唉唉叫肚子餓~為了他,我願意再多研發幾道新料理 :)畢竟,媽媽這條路,就是用來開發無窮潛力之路芽~〔此篇為元山家電營養魔方健康調理機體驗文〕元山家電為回饋廣大支持民眾,更多優惠訊息可洽詢各地區營業所,詳列如下：北部營業所：02-2883-3815 陳經理0985-057128中部營業所：04-2381-8755 王經理0985-057122南部營業所：07-371-3588 蔡經理0985-057129元山小廚房Facebook官方粉絲團：https://www.facebook.com/YS.kitchenandappliances.tw 我們有粉絲專頁了!!紀錄饅頭鵝紙的成長史&屎~歡迎幫忙按讚,幫我們加油唷~﹝饅頭去哪鵝FB粉絲專頁﹞： https://goo.gl/MKJmSA﹝饅頭去哪鵝Blog﹞： http://smilepong429.pixnet.net/blog
