每到夏日,就是櫻桃的盛產期!Aiwa到菜市場挑選水果的經驗都很吃虧啊!幾乎都是偏酸,不然就是果肉軟爛,很多都掉梗了!沒有新鮮可言.再次印證,一分錢一分貨,要購買好吃的水果要找信譽良好的店家.Aiwa這次很開心可以和果夏GrowShop合作,他們家的櫻桃,都是華盛頓空運來台的新鮮貨!這次拿到的Bing櫻桃,等同是農場採收的第五天,若是預購的客人拿到的貨是第二天,所以櫻桃梗維持漂亮的翠綠色,根根分明阿~~~要找到沒有梗的,非常困難!果肉飽滿,色澤艷麗,是等級很高的櫻桃呢!哇~~活了34年,第一次品嘗白櫻桃呢!滋味實在太銷魂了~~~~甜度高達21度,完全不酸澀,滿口的甜蜜滋味.白櫻桃肉質細緻,口感綿密,甜度偏高,帶有淡雅清香,鵝黃色的外皮,透著一抹淡淡紅暈,如果形容紅櫻桃是帶有成熟氣質的美人,那白櫻桃就是剛滿18歲的青春少女,果肉更柔軟,爽口不甜膩.和大家介紹來自台中的「果夏GrowShop」有別於一般的中盤商將利潤層層剝削,「果夏GrowShop」直接和農家取貨,將成本降低用價格回饋給消費者,只希望提供物美價廉的商品,對於自家出售的農產品,秉持嚴謹的態度,每項產品皆有溯源及清楚的產品履歷,給消費者安心保證.「果夏GrowShop」專屬的禮盒,設計風格很簡約,送禮也相當好看!水果的包裝很嚴謹,左右邊都用保麗龍紙做隔離,徹底保護嬌嫩的櫻桃.打開的瞬間~~~驚嚇不已!一大箱的櫻桃耶~~~~閃爍紅寶石般的耀眼光澤,整箱原封櫻桃實重有5公斤左右,一箱售價才2900元!粒粒飽滿啊!我的天天天哪~~~~~青綠色的櫻桃梗,紅櫻桃果肉很緊實,品質非常好啊!還貼心的附上果夏GrowShop手提袋,讓我們可以分送給親朋好友享用~~~~超級貼心!這次收到的是Bing櫻桃,是市面上最常見的品種!賣相最討好、硬度及甜度具佳的紫紅色Bing櫻桃,六月初才生產.Bing櫻桃的果粒大小規格是9.5row,白話來說約是28mm(2.8公分),外型飽滿又亮麗.哇嗚~~~Bing櫻桃的單顆尺寸居然比50元硬幣還大呢!菜市場的櫻桃輸慘了~~~紫紅色的外皮閃著亮光,摸起來硬硬的,果實很有彈性,口感脆脆的,櫻桃甜度約20度呢!咬下去整口都是甘甜的櫻桃汁.小孩子也很愛吃櫻桃呢!但是記得繫上圍兜兜,免得深紅色的果汁噴射在衣服上!(媽咪洗衣很辛苦的~~~)燈愣~~~~達樂哥標準吃點心的裝備,坐上嬰兒餐椅,繫上圍兜兜,就可以大快朵頤囉!哈哈~~~看到達樂哥吃得滿嘴艷紅的可愛模樣,媽咪心裡也絕得很滿足.選購櫻桃時要特別注意,如果櫻桃摸起來沒有彈性,咬下去軟軟的,仔細一看梗上偶爾還有些許白毛狀的發霉,雖然有些價格便宜,但品質大打折扣,營養價值嚴重流失.一般水果都遵循一個規律,產地晝夜溫差越大,水果就會越甜.顏色深的櫻桃一般較甜,顏色淺的大多發酸.此外,顏色深的櫻桃花青素含量高,有助於對抗身體內的自由基,能養顏美容.表皮發亮的櫻桃最新鮮,成熟健康的櫻桃表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤.吃櫻桃最重要的是新鮮,如果櫻桃果皮表面有褶皺,表示果實脫水,可能已經變質或水分流失.這一箱雙色櫻桃實在好珍貴阿~~~重量約一公斤,售價是980元,稍微貴一點!但是口味出眾,而且產量稀少,風味絕佳,值得細細品嘗.白櫻桃(Rainier),果色粉紅中帶點鵝黃斑點,有著「西北櫻桃之后」之稱,其特殊之處在於果肉甜美且擁有獨特的香氣,甜度也是所有櫻桃中最高的.由於白櫻桃產期短,且因其脆弱易碰傷,包裝運送不易,產量也只有紅櫻桃的5%不到,故其價格往往是紅櫻桃的一倍以上.嬌貴的白櫻桃從採收後就得以冷藏空運、海運,而國內也有進口海運,其品質會因運送過程長而下滑,價格也隨著品質下滑而下降.白櫻桃(Rainier)的肉質細緻,甜度很高!沒有酸澀口感,超級好吃的~~~~寶寶很適合品嘗~~~因為果汁不會弄髒衣服.冷知識小學堂:貯藏櫻桃時請盡量分層鬆散排開、避免壓傷.記得趁新鮮品嘗,才能與櫻桃保持美味關係!櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛,營養價值也是水果中的佼佼者.櫻桃的紅色由複雜的成分形成,其中一種被稱為「花青素」的植物化學物質具有很強的抗氧化作用.某日的晚餐,飯後點心是白櫻桃,真的是好好吃喔!巧妙化解青蔥炒豬肉的油膩感.某日的午餐點心是櫻桃,櫻桃又有美容果的美稱,豐富的維生素和礦物質元素,其含鐵量豐富,可以補充營養.果夏GrowShop對於自家商品非常有信心!唯有品質卓越,才能擄獲饕客的味蕾.也有提供水果團購宅配服務喔!櫻桃超好吃,果肉超新鮮,甜到心坎裡,人的舌頭是最誠實的.如果想要有效率取得好吃的水果,我們誠摯推薦果夏GrowShop喔!果夏Grow Shop官網:http://jen-yuan.com/粉絲團:https://www.facebook.com/bgrowshop/地址:台中市南屯區向心路85號電話:04-23830092 / 0800-088-997(免費專線)營業時間:08:00-20:30LineID:jen-yuan 本文為合作撰稿本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考.***************************************************************************************************************************** 艾蛙媽VS.達樂哥也可以宣傳你的粉絲專頁按「讚」加入「艾蛙媽 VS. 達樂哥」Facebook 粉絲團~~不定時舉辦好康贈獎活動喔!致力於挖掘有趣的新事物,將快樂和愛分享給大家. 成為我的 instagram 朋友吧! 果夏GrowShop, 白櫻桃, Bing櫻桃, 水果團購宅配, 紅櫻桃, 華盛頓空運