914在S少爺近三個月時感冒生病,導致母乳幾近於零只好斷奶.即便孩兒是硬底子巨嬰,((前情提要:﹝生產﹞大肚媽日記~剖腹卸貨的母難日之巨嬰報到))但是一股關於孩子成長曲線、營養的無限擔心就這樣每天伴隨著我.畢竟母乳在台灣衛教十分成功,原本打算要來餵半個月一年幫S少爺打好強健體魄;偏偏為娘不爭氣,月子期間感冒還被二度傳染導致無奶......開始研究副食品,大概就是從這個時間開始.看到這照片,就知道第一胎真的是照書養.這堆書老實說也是我最快看完的教科書.((沒辦法...孩子不會等你學完才成長,所以閱讀能力瞬間LevelUP!!!!)) 副食品食譜&醫生都會建議開始餵食寶寶要從最不會過敏的十倍粥開始的.914曾經是個過敏兒,再加上是個聽話的乖寶寶,所以認真的研究「十倍粥」這個新名詞.簡單的來說,就是1杯米配上10杯水=10倍粥;所以換句話說,八倍粥就是一杯米配上八杯水......以此類推.這件事情壓根就不難,難的是:如何抓寶寶吃的量~孩子剛開始吃副食品,通常量都不會多.如果真的照書上用一杯米配上10杯水,親愛的同學,那會讓孩兒喝到海角天邊也喝不完的!就拿914第一次副食品初體驗來說,當時好傻好天真,腦袋對於副食品只有10倍粥三個字的概念.家裡也只有「豆漿機」可以把米磨成米糊狀.然後接著就好笑惹~豆漿機一次最少要放水到900ml的線,但是寶寶一開始嚐的量不過就是個10-15ml啊!!於是第一次做副食品,914一共浪費了:900ml-15ml7天=795ml.......天公北啊,我不想為了做副食品下地獄被打入浪費食物層吃米糊吃到飽;於是乎副食品攪拌器看來就是買定了,網路上大多是推Cuisinart這個牌子.(圖片來源:官網)但是914就連家電都是"外貿協會",選來選去再加上我的品牌迷思,最終還是買了伊萊克斯Electrolux專業手持攪拌棒.其實原本想買的設計師家系列造型時尚吸睛,但是馬達較弱加上網路購物無法得知可以有幾段速調整,所以作罷.....(圖片來源:官網)沒想到後來買了專業手持系列後,又蹦出了一個大師系列!貴兩倍但完全是我的菜,但是為時已晚...S大爺表示:不過就是個攪拌棒,你是要每天帶出門展示嗎你?==好啦~雖然沒有金屬時尚質感,但是這台還是很讚,而且完全符合我買東西強調全方位的個性,因為實在不希望攪拌器用個半年後就放在廚房抽屜等二寶;所以當看到購物網站有多加配件,又再額外折扣怎麼可能不買下去.整組包含:攪拌棒x1、1,000ml量杯、迷你切碎杯碗、雙頭打蛋/麵粉攪拌器、冰沙壺!該有的通通都有,副食品、未來寶寶的其他食物甚至可以做蛋糕,實在是很澎湃啊!((其實我原本還想要買烤箱...然後S大爺翻我白眼))收到貨品來了兩大箱,一個是專業攪拌棒+量杯及切碎杯碗,一個則是冰沙壺.雙頭打蛋器的安裝套.((目前還沒有變成烘焙媽媽,所以乖乖放進箱子裡))做副食品最主要的攪拌棒,有著專業級三片式刀頭,增加攪拌範圍提升攪拌速率,當初會選擇這款最主要的原因,就是它是開放式的攪拌範圍,攪拌頭的設計在加速時會形成渦流,可以快速的把食品搗碎.攪拌器一共有九段速,這實在相當方便,在寶寶還在第一階段不會咬碎期間,我就是直接給它段速開到最大,攪得很爛很泥,讓寶寶充分感受到食物的味道;但當現在S少爺已經在咬碎後期,我就逐漸的調整攪拌速度,讓食物有點細微顆粒狀,以便它開始學會用上顎下顎磨碎食物.冰沙壺是1.5公升容量,是雙片刀組,其實這個除了製作冰沙外,也可以當果汁機做做精力湯、果泥等等.目前這幾種工具,使用最多的當然是以攪拌棒為主,有了攪拌棒最大的好處是省去磨碎食物的時間,做副食品也不用再浪費食材下地獄吃到爽!至於餐具的部分,現在都是使用這款熱門的Thinkbaby,這是S少爺外婆在914坐月子期間就先買好送到家.很怕燙的914很喜歡這產品的分離式組裝,PP材質外碗和不鏽鋼碗是分離可拆式的,兼具孩童的食用安全以及媽媽寶寶的手部安全.另外碗還有附帶蓋盤,如果寶寶沒有吃完也可以用蓋盤先保存.8個月的S少爺,目前是使用湯碗大小來裝副食品,至於副食品的內容,已經多樣化可以之後慢慢依月分享記錄!其實製作一歲前的副食品,根本就是一個很花腦力的事情,但914覺得最讓人傷腦筋的,是讓寶貝乖乖的把媽媽花腦細胞做出來的東西吃下去.這是一件很需要耐心的事情,偶爾還需要跟孩子鬥智一下,或是彩衣娛兒........但是我想,孩子的營養均衡,健康成長,媽媽就累得甘心值得了!好了,噹噹噹,講完下課~更多914的分享,請鎖定粉絲團,設定「搶先看」喔!914生活演繹:https://www.facebook.com/914ilife/喜歡文章的你,也請幫忙下方文章推文按讚喔^^給914繼續寫下去的滿滿動力!914的生活圈:rfj1952z 或按以下連結直接加入聊天嘍^^