原文出處：http://alexia.nidbox.com/diary/read/9210368其實陶鍋可以作各式不同的料理,可以煎、炒、煮、炸、烤、燉、燜、鹵或烘焙,用途很廣泛,想做什麼料理幾乎都可以呢!小噗爸真是瘋狂愛上它勒,今天又立馬備料要來煮孩子們愛吃的菇菇料理了!<<百菇雞湯>>材料：土雞一盒、香菇數朵、薑片４片、多種菇類一把調味料：鹽將雞肉洗淨切塊小火川燙然後將雞肉、各種菇類、薑片都放至陶鍋中加入水約八分滿,即可開始燜煮,蓋上鍋蓋煮約15分鐘,水滾後轉小火,等到聞到香味,差不多可以關火再讓它燜一會兒,即可輕鬆上桌勒!原來用陶鍋料理也很容易!而且感覺陶鍋燜煮的食材更顯得出它的原味,菇菇的香氣和甜味更是完整的保留住!<<清炒高麗菜>>用陶鍋炒高麗菜倒是我沒想過的,小噗爸說不妨來試試看~材料：高麗菜、蒜、豬肉切絲調味料：鹽先將材料備齊,加少許椰子油於陶鍋中,放入蒜末及高麗菜前段切絲（較厚不易熟透）拌炒,再放入豬肉絲一起拌炒待肉絲半熟,也將高麗菜放入拌炒,加鹽調味再加一杯水,蓋上鍋蓋燜煮一會兒再起鍋,能鎖住高麗菜的水分、甜味和鮮度喔!鮮甜的高麗菜是少鹽少油的夏日健康料理,很好吃唷!小噗也很捧場喔,除了百菇雞湯外,高麗菜也吃了不少!吃完還直喊不夠呢~所以小噗爸再加碼~簡單的料理小朋友又愛吃!<<滷菇菇>>材料：薑片４片、八角二朵、冰糖一小包、多種菇類一把調味料：醬油步驟真的很簡單,將八角、醬油、水以1:1的比例放入陶鍋,再將食材全部放入鍋中一起煮,待菇菇熟透,湯汁有入味些微收乾,即可上桌嘍!孩子愛菇菇的甜味及口感,加上醬汁的提味,這道可是配飯的好菜呢,挑食的孩子卻不挑菇,這道可是秘技,家有不愛吃飯的孩子,媽咪們可以試一試!用陶鍋也能簡單料理,需要燉煮較久的菜色也更適合用陶鍋,因為更能鎖住食材的原味,以前不覺得陶鍋好用,現在真的使用後才發現好用之處呢!小噗爸一直要求要用大鍋來滷他的牛肉鍋啊,看來是用上癮了吧!哈哈~CeraVita小鹿比比陶瓷鍋哪裡買>> http://goo.gl/jDa079--﹝陶鍋料理﹞CeraVita小鹿比比陶瓷鍋第一道養鍋料理-香菇竹筍粥﹝陶鍋料理﹞百菇雞湯清炒高麗菜滷菇菇﹝陶鍋料理﹞宵夜篇醬燒雞翅-小人版
