(圖片來源:網路) 副食品NG觀念1：一歲以前不要吃海鮮!一般嬰兒在滿4~6個月後即可開始補充副食品,關於食物種類沒有規定一定得吃什麼、不能吃什麼,我們要考量的其實是「食物質地」,以及「寶寶是否容易吞嚥」等問題.補充副食品的目的主要是讓寶寶開始嘗試乳品以外的食物,並為將來的飲食做練習,因此一開始會以流質、水狀或泥泥糊糊食物為主,不選肉類或海鮮是因為它們的質地比較無法達到那樣的狀態,當然像是口感具有韌度的花枝或魷魚就更不用說了. 所以說,當寶貝們具備基本的吞嚥與咀嚼能力時,蝦、蟹、貝類都是可以吃的,至於為什麼許多副食品不常以螃蟹為食材呢?因為即使是成年人,吃螃蟹的機率本來也就比較低.而有時候吃完海鮮後出現的過敏症狀,可能與食物本身不新鮮、當中的組胺酸引發組織胺過敏相關. 因此,建議寶寶在蛋白質副食品的供應上,應該以豆腐或魚肉等較柔軟的食物為優先,接下來才是肉類,最後才是口感較Q韌的海鮮種類. 副食品NG觀念2：晚點吃副食品才不容易引發過敏? 我比較建議的做法是：當小寶貝滿10個月後,應該就已經少量接觸過各種食物了.過去的確有調查研究指出帶殼類蛋白質食物較容易引起過敏,但隨著更新的研究結果則顯示,如果這些食物晚一點給孩子們吃,其實並不會因此避免過敏的情形發生. 前面提過,副食品是寶寶的一種食物練習,我認為大家不妨將食物的加入當作施打疫苗一般,每天一點一點、循序漸進地供應,為孩子的身體提供適當刺激,而非這也不吃、那也不碰,造成營養失衡. 副食品NG觀念3：曾誘發過敏的食物完全不能碰? 如果曾經給寶寶嘗試過某些食物後,發生輕微過敏症狀如皮膚出疹子等情況,可以等幾天之後,再給予比先前少一半的份量觀察看看.不過,要是孩子吃完出現氣喘之類較嚴重、急性的過敏反應時,就不要再試了,必須盡快就醫並與醫師討論.另外要澄清一點,所謂高過敏食物並不等同於過敏體質的人吃了也一定會產生症狀,應根據每個孩子的飲食狀況來做觀察與調整. 李婉萍營養師現任榮新診所營養師、「育兒生活雜誌」營養顧問 著作：嬰幼兒健康飲食、吃對營養順序孕媽咪好孕又快瘦粉絲團：李婉萍的營養天地 本文來自李婉萍營養師授權轉載
