其實還滿多人在補充肌醇時都說「肌醇要跟膽鹼一起吃才有用」我心中不免疑惑了,膽鹼是什麼?肌醇在網路上找的到滿多資料的,但膽鹼,就有點難找以下分享給大家參考文章來源雪天使的助孕日記 準備懷孕補充「肌醇」,什麼是「肌醇」?肌醇是一種親脂性的水溶性物質,俗稱為維生素B8.肌醇在細胞內扮演著傳遞訊息及供給營養的角色.它不僅可以與膽鹼在體內合成卵磷脂,負責脂肪及膽固醇的新陳代謝作用；亦可活化細胞內的鈣離子通道,藉由細胞內酵素的作用,使得減數分裂中的卵子細胞更為成熟.許多動物實驗上已經發現,注射含有肌醇的物質至卵子細胞內,可以使卵子發育更為成熟,提高受精率,也增加受孕的機會.資料來源：送子鳥生殖中心 「肌醇」要跟「膽鹼」一起吃才有效? 肌醇的食用建議肌醇必須跟膽鹼（卵磷脂）和其他B群維生素同時服用.欲使維生素E發揮最佳效果,應攝取充分的肌醇和膽素.參考資料Webmd：http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-299-INOSITOL.aspx?activeIngredientId=299&activeIngredientName=INOSITOLhttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21845803肌醇要跟膽鹼一起吃才有效?什麼是「膽鹼」? 神經衝動之傳導、膽囊的調節、肝功能及卵磷脂的形成均需膽鹼,它消除肝臟過多的脂肪、協助荷爾蒙製造,且是脂肪與膽固醇代謝所必備的.沒有膽鹼,則大腦功能與記憶皆會受損.膽鹼對神經系統方面的疾病如帕金森氏症及續發性的運動障礙均有益處.缺乏膽鹼可能引起肝臟脂肪堆積.磷脂膽鹼（又稱卵磷脂）是最重要的磷脂質磷脂質可依磷酸基的不同而被區分為不同的種類,常見的有磷脂酸（phosphatidylethanolamine）、磷脂膽鹼（phospatidylcholine）、磷脂乙醇胺及磷脂肌醇（phosphatidylinositol）等,其中以磷脂膽鹼佔最大多數.我們由磷脂膽鹼佔人體重要器官（如心臟、肝臟、腎臟、肺臟等）之總磷脂質的40%左右比例就可知其重要性.磷脂膽鹼一般被稱為卵磷脂（lecithin）.1884年法國人葛布利從蛋黃中分析出含有氮元素及磷酸基的脂質成分,因而命名為卵磷脂.事實上,卵磷脂不僅是蛋黃的磷脂質的主要成分（佔70%）,而且也是大豆磷脂質中最多的成分（佔28%）看到這邊是不是會覺得有點亂!但簡單的說,就是卵磷脂內含膽鹼,或者你也可以叫他磷脂膽鹼以下來源：微笑藥師網磷脂膽鹼(Phosphatidylcholine)(PC)： 磷脂膽鹼有時也被稱為「卵磷脂」,從正式定義下,卵磷脂是指「磷脂膽鹼」,不過這沒什麼實質意義. 磷脂膽鹼神經細胞膜的成分之一或肺部的介面活性劑.一般而言由卵黃及大豆萃取的磷脂膽鹼(PC),具有一個飽和脂肪酸及一個不飽和脂肪酸.當然也有少數的雙不飽和脂肪酸者,如之前大名鼎鼎的「1,2-Dilinoleoylphosphophatidylcholine,簡稱DDP、LPC」,又稱多元不飽和脂肪酸磷脂膽鹼(polyenylphosphophatidylcholine簡稱PPC),由於PPC具高度的細胞膜通穿性,被應用作用細胞膜修復的營養劑,用於協助酒精性肝炎的修復上或脂肪肝的預防,但效力如何,仍須更多實證資證佐證. PC具有生物乳化劑的特性,就像是個垃圾袋可將積存在血管壁上的脂肪、膽固醇帶走,因此被稱為「血液的清道夫」. 另一方面,由於磷脂膽鹼經酵素分解後,會產生「膽鹼」,與人體內的乙醯基化合,產生的乙醯膽鹼是重要的神經傳導物質,有益神經細胞活動.另外也有研究顯示,增加卵磷脂的攝取,有助於老年痴呆症(阿茲海默症),但另人遺憾的,大型系統性回顧研究發現,目前仍沒有足夠證據佐證攝取磷脂膽鹼(PC),對於失智症(阿滋海默症)的幫助.卵磷脂的重要性 根據基礎醫學的研究卵磷脂具有以下生理功能：A.它們是所有生物膜（例如細胞、血球、脂蛋白與表面張力素）之基本結構與功能性物質.B.它們是細胞分化、分裂與再生不可或缺的物質.C.它們維持與促進許多生物膜結合蛋白及受體的生物活性.D.它們對於一些膜上酵素的活性與活化扮演決定性的角色,例如Na-K-ATPase（與鈉、鉀進出細胞有關）、adenylatecyclase（與腎上腺素等荷爾蒙之作用有關）及lipoproteinlipase（與脂質代謝有關）.E.它們對運送分子通過細胞膜相當重要.F.它們控制細胞內與細胞間膜相關的代謝過程.G.它們包含的多元不飽和脂肪酸例如亞麻油酸是具細胞保護作用的前列腺素及其驅物.H.它們可當作膽鹼（choline）與脂肪酸的提供者,這些物質會影響一些神經傳導功能.I.它們可在腸胃道中乳化脂肪.J.它們是膽汁中重要的乳化劑.K.它們共同決定紅血球與血小板的凝集.L.它們可影響細胞免疫反應. 膽鹼的來源膽鹼的豐富食物來源包括了蛋、黃豆、包心菜、花生和花菜中.但是光只是增加膽鹼的攝取還不夠,人體利用膽鹼時還必須仰賴數種營養素的輔助,才能發揮最大的功效,其中主要的是維他命B12、葉酸和氨基酸.其實我自己補充肌醇那麼長一段時間就滿常聽人家說要補充膽鹼一起吃,外面也有一些是已經添加膽鹼的肌醇不過大概了解一下後發現吃合法的食品添加物不如補充卵磷脂(什麼是重酒石酸膽鹼?)所以近期就又買了肌醇葉酸配合著卵磷脂一起吃想了解更多膽鹼的訊息,大家可以看這篇認識膽鹼、乙醯膽鹼
