露西非常非常喜歡吃麻辣火鍋,尤其在秋冬時節.坊間麻辣火鍋店林立,各家都有特色,但共同的是都不便宜啊!往往,鍋底和食材都要分開計價,且很冷還要出門才吃得到.自從發現﹝十味觀麻辣醬﹞方便又好吃後,露西覺得自己煮麻辣火鍋更優! ﹝十味觀麻辣醬﹞一罐430g,還算不小罐呢!以露西小家庭規模來說,應該煮個20鍋不成問題. 罐頭包裝,瓶身是玻璃材質,瓶蓋是金屬材質.十味觀的產品都是由美食達人蔡辰男監製,所以味道上絕對不會差的. 瓶身標籤清楚標示產品資訊.露西覺得最重要的是過敏原資訊,以及不吃牛肉的朋友不能吃喔! 開罐!!!!﹝十味觀麻辣醬﹞舀起來色澤紅褐,油亮感覺. 在滾水中加入約1.5匙的麻辣醬,就是麻辣鍋底囉!完全簡單無誤!!﹝十味觀麻辣醬﹞使用在麻辣火鍋的建議量是8倍稀釋；沾醬是4倍稀釋.當然,這是參考值,嗜辣者或畏辣者可以稍做調整. ﹝十味觀麻辣醬﹞之麻辣高湯完成後,就將想吃的蔬果、肉類食材丟進去煮.正在減肥中的露西,就不放澱粉類囉! 等所有食材煮熟後,簡單又美味的麻辣火鍋就可以輕鬆上桌啦!如果家中有電火鍋爐,邊煮邊吃會相當有氣氛的. 露西在製作麻辣高湯時,是沒有額外加鹽的,覺得味道夠了.如果喜歡更重口味的,可以酌量加點鹽巴或海鮮喔!﹝十味觀麻辣醬﹞煮成的麻辣火鍋吃起來香辣,因為有添加花椒,所以會有點麻麻的感覺,露西完全超愛.今年冬天,熱愛麻辣火鍋的不妨備一罐擺在家,隨時想吃都方便. 除了﹝十味觀麻辣醬﹞外,露西也喜歡﹝十味觀四神湯﹞.有時候晚上,不是相當餓又怕胖,露西就會熱一包﹝十味觀四神湯﹞當作晚餐.是種既有飽足感,又美味的”代餐”呢! 產品資訊在盒子上印得相當清楚,對花生、蛋奶等過敏的朋友要注意攝取喔! ﹝十味觀四神湯﹞的加熱方式可以採用微波或煮沸.要注意的是,包裝材質是不可微波的,要倒出來喔! 內包裝長這樣,一盒裏頭有兩大包.﹝十味觀四神湯﹞有個很棒的優點是未開封前,常溫保存即可,不占冰箱空間真好. 露西喜歡倒入鍋中加熱. 加熱至滾後,就可以準備享用囉!害怕酒精味的朋友不用擔心,﹝十味觀四神湯﹞的總酒精濃度<0.5%,各年齡層都可以食用. 不得不說,﹝十味觀四神湯﹞的料好多啊!大塊大塊的豬肚,口感QQ甜甜,卻不會很難咬喔! 還有許多小腸,露西有仔細看,腸子的處理蠻乾淨的,所以沒有異味.小腸同樣煮的軟爛,好吃好咀嚼. 此外,﹝十味觀四神湯﹞還添加雪蓮子、燕麥和薏仁,不僅讓口感豐富,飽足感更UPUP~~~露西整鍋嗑光,只能說飽炸.如果是當湯品來喝,大約夠2-3人份,小家庭足矣. 湯頭相當澄淨不油膩,喝起來四神香氣十足,酒香提味畫龍點睛啊! ﹝十味觀四神湯﹞露西喜歡將它當作代餐,既有飽足感又美味.﹝十味觀麻辣醬﹞露西強烈建議喜歡吃辣的朋友家中一定要備一罐,可以當沾醬,也可以輕鬆自製麻辣鍋,便宜又好吃.<十味觀產品資訊>→十味觀粉絲團傳送門→十味觀官方網站傳送門PS.十味觀的麻辣醬COSTCO買得到喔!四神湯可以去全聯買~ 放火完,收工~~~~~
