先有雞先有蛋便當常聽人家說:「夫妻床頭吵,床尾和.」剛開始,我很害怕吵架,加上透過日文無法完整表達內心委屈,總是吵到一半就想逃離現場……慶幸的是,阿桃這位日本先生,即使再累再慌,也會耐著性子溝通,直到我們雙方都把話講清楚為止.兩個來自不同環境的人,每天朝夕相處在一起,會有爭吵,其實並不意外.吵架時就像兩隻鬥雞,開口很難有好聽話,但卻都不是真心話.我把鬥雞轉化為兩隻討喜的可愛小雞,就像是先有雞先有蛋這個問題,探討的不再是順序,不能沒有蛋,也不能沒有雞,答案其實只是簡單的「相存相依」,感謝生命中與我共存,與我作伴的另一隻小雞.配菜明太子鰹魚風味義大利麵涼拌鮪魚花椰沙拉簡易雞肉串小雞造型材料•熱米飯/1個便當盒量•海苔/半枚•紅蘿蔔片/1小片•紅甜椒/1小片•鮭魚鬆/適量•拌飯粉(香鬆粉)/適量•日式美乃滋/少量•生菜/2片 胎胎memo小雞冠部分,可以直接將剪好的愛心狀的甜椒片,稍微插入小雞頭頂的白飯裡,比較容易固定唷. 步驟1便當盒裡鋪上2片生菜,再將白飯對分成2等份,1等份裝入便當盒裡,稍微壓平(白飯夾層間可鋪些香鬆粉),在飯上撒上些適量鮭魚鬆.2小雞部分:將剩餘的1等份白飯,對分成2小等份,用保鮮膜包覆後,捏成偏圓形的三角飯糰狀(飯糰裡頭一樣可包覆香鬆粉或是日式梅乾粉等),再擺到步驟1上.3小雞五官部分:用紅甜椒剪出2片小愛心(雞冠),用海苔剪出4片小圓形(眼睛),用紅蘿蔔(切薄片)剪出2片半圓形(嘴巴),用乾淨鑷子夾取,沾取些許美乃滋,貼在小雞頭上與臉上即可. 好吃配菜涼拌鮪魚花椰沙拉份量:2人份材料A.•花椰菜/120gB.•鮪魚罐頭/1/2罐•日式美乃滋/1~2大茶匙•蟹棒/3根(絲成條狀)•胡椒鹽/適量步驟1花椰菜洗淨,切成一口大小.2在滾沸的水裡,放入1小撮鹽巴,再放入花椰菜燙熟後,撈起瀝乾.3在鋼盆裡放入材料B的調味料,再放入步驟2的花椰菜,攪拌均勻,放置冷卻即可. 胎胎memo剩下的鮪魚花椰菜沙拉可放置冷藏保存,隔天也可再使用.簡易雞肉串份量:10串材料•雞胸肉/2片•胡椒鹽/適量•麵包粉/適量•竹串籤/10支炸衣部分備料:•蛋/1個•麵粉/100g•牛奶/100c.c.簡易雞肉串份量:10串步驟1將雞胸肉切成數小條,再用竹籤串起,再撒上適量胡椒鹽,靜置入味.2將「炸衣部分備料」都放進鋼盆裡,攪拌均勻呈現液體狀.3步驟2的雞肉串一一沾取步驟3的炸衣麵粉糊,再沾滿麵包粉.4放進熱好的油鍋裡,炸至雞肉內部熟透,炸衣表面呈現金黃色後,即可起鍋.明太子鰹魚風味義大利麵份量:7小等份材料A.•義大利麵/1束•細絲海苔/適量B.•明太子/1條•鰹魚露/1大茶匙•橄欖油/1小茶匙•奶油/10g步驟1將義大利麵條對折,放進鍋裡煮熟(起鍋時間比義大利麵包裝袋上標示的時間,更提早1分鐘起鍋).2在耐熱容器裡放入奶油,微波至稍微溶解後,放入材料B的材料並拌勻.3將燙熟的義大利麵放入步驟2裡,攪拌均勻.4再平均分成7小等份,放置冷卻後,冰到冷凍,以備隨時可以使用. 胎胎memo分裝好的小義大利麵放入便當使用前,解凍後再撒上適量的細絲海苔調味裝飾即可.因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜一位台灣女孩花嫁日本歡笑與眼淚交織的幸福生活 「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開 因為阿桃的一句「在日本,不會料理是不能結婚的!」, 讓在台灣從未進過廚房的我,決心從拿菜刀切小黃瓜開始學起……. 果然,要抓住男人的心,先抓住他的胃. 上田太太決定用可愛的便當,一起記錄上田家的生活點滴. 上田太太:https://goo.gl/2JUhMG 超強大資訊懶人包!更多懷孕、育兒知識都在這~還有限時好康資訊喔!iOS請按此➡ http://apple.co/1zEGgXMAndroid請按此➡ http://bit.ly/1zEGI8o