上週和我的同事們浩浩蕩蕩一行20幾人包場參加在金山南路上的烘焙坊,帶小孩一起餅乾DIY這間烘焙DIY店在金山南路二段,隔壁是HOT7,走路1分鐘有一個停車場,烘焙坊則是在地下室一踏進店裡,每個人都是驚呼,除了場地比想像中大之外,環境也非常的不錯,一點都沒有在地下室的感覺尤其是右邊這面工具牆,馬卡龍的牆面和擺放各式各樣DIY工具的櫃子,根本可以當做網拍的背景了(此張為加過濾鏡的照片)有很多專業的模具和工具,等等都會用到唷還有小女孩們一定會喜歡的圍裙,有分大人和小孩尺寸,只要參與DIY最好都要穿著才不會弄髒衣服.有置物櫃可以放包包,因應萬聖節的到來還掛上了可愛的南瓜包型的檯面等等就是我們DIY的地方桌上會擺給每組一台小平板,裡面會有等等餅乾製作的步驟,很方便工作桌後方還有六台夢幻且專業的攪拌機開幕沒有很久,所以烤箱都還很新,這區是小孩禁區,如果烤箱正在使用中的話因為開放式空間,這裡的所有產品材料也都是很開放式的擺放刷洗區,在這裡使用完畢的餐具工具,客人們都要自己洗乾淨晾乾,我覺得這點還不錯廣角DIY區接下來在對面還有一區休息區休息區的沙發也都很馬卡龍,座位也很足夠後方的自助區有茶包(有多種花茶&水果茶包)、咖啡,杯子、盤子都可以自由使用,不能說是免費,因為進場不論大小都是要付100元的場地清潔費用等甜點做好就可以在這裡泡杯茶或咖啡,用著漂亮的盤子擺盤自己做好的點心喝下午茶,很不錯呢準備開始今天的餅乾DIY,當天就只有兩位老師在現場指導,一邊一位這樣我們要做的是動物餅乾DIY,是完全的從沒有到有,也是很多大人和小孩的第一次,大家都很期待首先桌上兩個碗盤,一個是要裝麵粉用,一個是要裝糖粉還有雞蛋、奶油和牛奶也都是製作餅乾的基本材料大家先把平板資訊看一遍後,就可以到後方選等一下會用到的工具,小朋友都很興奮的選自己喜歡的顏色老師也會個別指導接著就跟老師的解說一步一步跟著做,小孩的力氣還不夠大,後面還是會需要大人幫忙,但是有參與感會更有興趣大人都很忙碌我又開始跑步後,拍照果然有瘦一點XD當天唯一一張全家福攪拌器只讓孩子們按桌上的計時器和觀看運作,開關需要施力還是由大人來操作也比較安全(好夢幻的攪拌器喔,連顏色也夢幻)已經桿成麵皮了桿好的麵皮放進冰箱冷藏一個時間之後再拿出來在等待的時間大人就開始洗剛剛使用的那些器皿,小孩當然也不能讓她們閒著店家還特別準備了畫紙和畫筆讓孩子們能安靜片刻女孩們一起畫畫的畫面真好看從冰箱拿出來的麵皮開始要壓模,不過我家的麵皮檢查後不及格,老師又幫我們多加了一些牛奶讓它變軟一些才能繼續壓好的模型好可愛,不知道烤出來是甚麼樣子烤之前每個烤箱都已經預熱過了,放進烤盤按下計時器約等待15~20分鐘就可以等烤餅乾同時,把已經開始掀屋頂的小孩集中拍團體圍兜照,小小孩一起穿圍兜的照片是不是好可愛不過怎麼沒有波妞?因為沒有粉色圍兜了,所以她生氣說不拍XD,跑到後面位置畫畫已從烤箱拿出來放涼的餅乾,看起來都很不錯耶我們家的餅乾,烤好之後的餅乾最後還會提供小包裝袋和紙盒讓我們打包,就跟外面買的一樣專業呢回家路上波妞和心已經迫不及待在車上吃了起來,一直說好好吃果然自己做的都好吃,也還好自己很捧場,不然媽媽我很不愛吃甜食的整場活動大約2~3小時,不論大人小孩都玩的很開心,沒有冷場的時候餅乾教學也讓孩子們知道製作的方式和需要的材料,很有意義也很有趣店家除了接像我們這樣的媽寶團,也有接公司行號的活動對了,我們這樣的餅乾材料費用一份是320,入場費每人100在大安區和這樣的環境,我覺得費用算合理有興趣的朋友可以打電話去詢問 焙客樂園BakerLand預約電話；02-23568596店址；台北市大安區金山南路二段218號B1營業時間：AM9:00~PM7:00網頁：https://www.facebook.com/bakerland.tw/
