105/10/29 女兒6M23D 這一次的副食品做法不一樣之前是選了10幾樣菜配粥料理今天用3種主食粥來當一餐的副食品1.紅蘿蔔番茄芹菜豬肉粥2.吻仔魚莧菜粥3.南瓜筊白筍豬肉粥女兒這一個禮拜的食量就有改變我在想應該是之前的澱粉比例不多都是配菜可以吃195-210ml改成餵單一粥品時,食量降低到130-150ml有蛋白質又有澱粉比較有飽足感 這次在做副食品出了點錯誤原本"紅蘿蔔番茄芹菜豬肉粥"是想做番茄肉醬星星麵但肉醬做失敗了..而星星麵還沒買到(當天外頭下著雨等不到雨停就開始做)那就將錯就錯把那些用配料橄欖油炒一炒,還意外的很香很好吃耶!!! 純手工切小小丁..最後還是全部加入粥打成泥..><" 其實我覺得煮一種粥料理很簡單又很方便這次準備的配菜就如圖文字介紹的菜名1.紅蘿蔔2.芹菜3.洋蔥4.牛番茄5.莧菜6.新鮮透明吻仔魚7.南瓜8.筊白筍9.豬絞肉10.高麗菜 貼心提醒：--如何煮才不會讓豬絞肉進滾水後結成糰?1.絞肉可以先請肉攤在絞之前先幫你清洗一遍2.回家後要煮前,使用最細的網子用冷水沖散3.直接倒入滾水中,快速攪拌,就會粒粒分明囉!!--吻仔魚要給寶寶當新朋友建議去市場買透明的哦!--今天做的三樣主食,我都有添加一點點鹽巴提味!--我還有單一做了一盒15ml的高麗菜泥! 圖片裡的粥就是紅蘿蔔番茄芹菜豬肉粥,真的很好吃哦! 我的文章有Part1-4因為我幾乎每週做一次副食品一個月有4-5週代表這樣哦^^而我的參考書籍只有google跟我創的line副食品群組如果你也喜歡隨心所欲幫自己小孩準備副食品,那我們是同想法的媽咪!喜歡我的文章歡迎關注我收藏♥♥♥
