105-11-08Doris出生的第146天.﹝4M23D﹞前幾天試了﹝什錦珍穀﹞白米熬七倍粥~Doris很喜歡,著急的一直要搶食!今日的蔬菜♡﹝杏菜胡蘿蔔﹞ 七倍的﹝什錦珍穀粥﹞♡哈哈,效果不錯喔~Doris非常捧場!對了,昨晚Doris嗯臭臭,顏色是很漂亮（金黃色）,但裡面有很多紅褐色,像小蟲蟲的東西（不會動）,Chelsea媽咪努力回想,餵母乳也沒亂吃啊~算了再觀察看看.直到今天再打杏菜泥的時候,看到的答案~原來那是杏菜的纖維~哈哈~也許變成紅褐色是因為氧化吧! （因為Chelsea媽咪沒手,所以由Rebecca攝影） 第一種根莖類過敏測試媽咪真的不是愛看臭臭媽咪是為了你的健康 下面是轉載文章~ 杏菜,可以叫莧菜~有綠莧菜,也有紅莧菜!葉多質嫩、莖細柔軟,既可炒食、做湯,又可稍燙切短涼拌,均清爽可口.莧菜又叫米莧,系莧科,屬一年生植物莧之莖葉.莧菜按其顏色分紅莧、綠莧和紅綠雜色三種.在我國南北各地均有栽培,是夏季應市的主要蔬菜之一.莧菜富含多種營養素,所含蛋白質、脂肪、鈣和磷質,營養價值都比菠菜高.綠莧菜的鐵質稍遜於菠菜,紅莧菜含的鐵質則超過菠菜1倍以上,至於維生素的含量,菠菜更比不上莧菜.如果一個人一天吃100克莧菜,就可以滿足人體對維生素A的需要量；每100克紅或綠的莧菜含維生素C25~175毫克,一個人一天吃100~150克莧菜,即能滿足人體對它的需要；此外,莧菜還含有菠菜沒有的維生素B2成分. 莧菜裡面的鈣含量相當的多,100克的莧菜就等於一杯牛奶.莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸,可補充穀物氨基酸組成的缺陷,很適宜嬰幼兒和青少年食用,對促進生長發育具有良好的作用,尤對用牛奶、奶粉等哺餵的嬰兒有益.如將鮮莧菜洗淨、切碎做湯飲汁,或把切細的莧菜燙熟透後,搗成泥,酌量分餵嬰幼兒,既能增加豐富的維生素、礦物質,又有幫助消化,疏通大便,清熱解毒之效. 莧菜還有較好的藥用價值.尤其是紅莧菜.明代李時珍<本草綱目>記載,莧菜“甘、冷利、無毒,具有補氣除熱,利在小腸,治初痢”等功用.中國傳統醫學認為,莧菜具有解毒清熱、補血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效； 民間一向視莧菜為“補血佳蔬”,故又有“長壽菜”之美稱. 民間驗方介紹：用鮮莧菜50~100克,搗汁或水煎濃縮,酌加白糖或蜂蜜調味服用,可治咽喉痛、扁桃腺炎.用莧菜50克炒黃研粉,加適量紅糖開水沖服,可治產後腹痛.文章轉載於: http://m.blog.sina.com.tw/49074/article.php?entryid=575494 Chelsea媽咪愛分享,如果你有好物想分享,也可以告訴Chelsea媽咪喲!如果喜歡Chelsea媽咪的分享,請幫我按讚或持續關注我,資訊隨時更新♡Chelsea媽咪的粉絲團:https://m.facebook.com/Chelsea%E5%AA%BD%E5%92%AA%E7%9A%84%E5%A4%A7%E5%B0%8F%E5%BF%83%E4%BA%8B-205514396471471/?ref=bookmarks
