上回阿木來看孫一起參與採買ＮＧ蘋果後的計劃~﹝自製蘋果酒﹞沒上蠟的蘋果恰好用於直接切片用的蘋果酒小不隆咚的蘋果其實味道很好但不敵我想知道蘋果酒風味 一早清洗後晾乾備用 我與阿木合作進行阿木切片我擺放後來連小鬼也一同來湊熱鬧我家阿木切得有夠薄果然薑還是老的辣 我很努力鋪一層蘋果片灑一層砂糖很快就覺得應該差不多可告一段落 不料約略半小時後已出水如下空中上半部許多空間我與阿木兩人商討後決定再接再厲 硬是加到無法再加的程度才方休原以為得用到兩個空瓶才夠量沒想到一個空瓶子就搞定了喔喔空瓶子我有事先消毒過用熱水煮過晾乾過程與果醬製作的前置作業相同 完成後貼上標籤恩~據社群夥伴分享這可得放上一年啊 一切好考驗耐心...卻又迷人 過了快一週出水量比製作後隔天多些也冒出許多氣泡看來開始發酵了好期待明年開封的那一刻~ 更多生活紀錄與分享請連結「部落格」與「粉絲專頁」
