說到堅果類,大家一定會想到腰果、核桃、花生等等,但是大家吃過一種被全世界公認為最美味的堅果之王的「夏威夷豆（澳洲果仁）」嗎?這次收到MamiBuy（媽咪拜）的邀搞,來分享一下「夏威夷豆（澳洲果仁）」的魅力之處!而這次的「夏威夷豆（澳洲果仁）」是由「菓青市集」所提供的.「菓青市集」所提供的~烘焙夏威夷果,原料竟然出奇的簡單,就只有：夏威夷果、鹽、糖,這三種而已,而且你知道嗎?其實「夏威夷豆（澳洲果仁）」,它可不是來自夏威夷喔!它有72%都是來自澳洲,夏威夷果其實是澳洲原住民的糧食之一,後來被美國引進到夏威夷栽種而得名,但其實應該要稱它為「澳洲果仁」比較正確喔!打開包裝,就可以看到粒粒飽滿的「澳洲果仁」囉,可以看到簡單原料的美味,只有果仁本身再加上少許的鹽、糖調味,就可以吃出澳洲果仁本身的香甜,以及特有的堅果香氣.而且「澳洲果仁」含有相當豐富的營養成分,它含有八種人體所需的氨基酸及豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2,果仁內雖然高達68~80%的油脂,但它全都是有益身體健康的單元不飽和脂肪和一些植物膽固醇.尤其「澳洲果仁」的不飽和脂肪酸含量,位居所有堅果類之首!而單元不飽和脂肪和植物DHA,對於心血管疾病有預防的效果,它能清除壞膽固醇,保留好膽固醇.其中所含的Omega-3脂肪酸,有助減少體內發炎、壞的膽固醇（LDL）及三酸甘油脂量外還提高了好的膽固醇,減少罹患心臟病風險!而關於植物DHA可增強記憶力讓您更聰明,油脂豐,亦有潤腸之功效.哇,原來「澳洲果仁」這麼營養且富含這麼多營養素,不管是老人、大人、小朋友,都很適合吃,而且「澳洲果仁」含有抗氧化劑,高纖維,蛋白質等讓我們的身體維持良好的狀態,把平時的洋芋片、餅乾換成「「澳洲果仁」一點都不會擔心飲食健康（不過好孕爸好心提醒一下,請每次斟酌倒出一小碟澳洲果仁後,就趕快把剩下的收起來,因為實在是太刷嘴,一口接一口,一沒有克制,一包一下子就吃吃光光了~~）剛才也介紹到「澳洲果仁」適合全家大小食用,不過如果你也像瑞比兔媽媽一樣懷孕的話,哈比熊真的要特別推薦給「懷孕的媽媽」們吃「澳洲果仁」喔!因為剛才有說到「澳洲果仁」除了有非常豐富的各項營養素外,還有植物性DHA,幫助媽媽和寶寶吸收DHA,讓媽媽還有寶寶變聰明,同時「澳洲果仁」也有豐富的油脂、高纖維,對於孕期容易便秘的媽媽,也滿有幫助的.當然「澳洲果仁」除了可以單吃之外,還可以變化出許多不同的吃法喔,譬如可以切丁放到生菜沙拉上,中午飯後甜點的時候,在冰淇淋上撒下切碎的澳洲果仁或者家裡有烘焙工具的朋友,可以把它做成澳洲果仁餅乾、麵包、蛋糕.而好孕爸曾經吃過外頭包裹著黑巧可力的澳洲果仁,這真的是超絕配的,光想到好孕爸就流口水了,可惜家裡沒有烘焙的道具,不然就可以來大顯身手啦~~ 如果大家對澳洲果仁很感興趣的話,可以到澳洲果仁的台灣官方粉絲專頁查詢,可以獲得更多資訊喔!♥快來﹝澳洲果仁世界頂級堅果﹞台灣官方粉絲專頁♥了解更多>>https://www.facebook.com/AustralianMacadamiasTaiwan/ 如果大家喜歡很孕爸對懷孕孕期的分享,可以加入「好孕爸與ＱＱ妹」粉絲專頁：https://www.facebook.com/jack74327/另外好孕爸自己本身也有經營部落格,分享旅遊、美食、書籍等各種生活體驗,也歡迎您加入喔：http://jack74327.pixnet.net/blog
