我真的很愛包子饅頭類的食物,從小家裡也常吃不論當正餐點心或外出郊遊野餐,都是相當方便又營養的食品口感比起麵包清爽,又有飽足感,小朋友餓了也能隨時填一下肚子有的人不愛吃饅頭,覺得空空的沒有味道,但其實包子饅頭最迷人的就是那發酵麵香呀~~~XD所以為了迎合大眾喜愛,除了以往常見的口味,現在市面上更推陳出新,設計出各式各樣的饅頭包子無論味道或是內餡都很特別!這次發現土城一家蒸好初手工養生包子饅頭專賣店他們家的饅頭包子種類多又好好吃!麵皮保有傳統饅頭的口感跟香氣,餡料又很豐富連我這對饅頭有偏執狂的外省妞都讚不絕口! 蒸好初包仔https://www.facebook.com/TaiwanBaoBuns/地址：新北市土城區延平街59號訂購專線：02-22665703 五顏六色的包子,看起來賞心悅目又誘人!我這裡的口味大概只有一半左右,蒸好初裡還有很多品項是我們想嚐鮮的呢! 看看店內的商品,口味相當多,價格也不貴~~~不過訂購需要一定的數量比較划算,還是要揪一團來團購呀（握拳）現在還有提供公司行號或團體機關免費試吃的活動,詳細方式可以上蒸好初的粉絲專頁唷! 市面上的饅頭店不少,但要找到好吃合口味的不容易,蒸好初的口感跟味道我真的很喜歡~~~他們家採用天然發酵老麵種及天然食材,搭配山東老爺爺的祖傳手工法,做出營養價值高又好吃的包子饅頭! 市面上很多饅頭或包子皮吃起來有過多的香味跟甜味,或許讓一般人覺得平淡無奇的麵皮增添不少味道,但我不是很欣賞＞＜蒸好初的包子饅頭皮Ｑ又嚼得到麵粉香,因為搭配榖物或其他食材,所以口感跟香氣都升級但也不會因為混入過多餡料而搶走外皮的風采,整體保有饅頭原始的特點又帶點變化,樸實又不平凡的好滋味 這個手撕黑糖真的很犯規,它大到無法一手掌握!!但我看到的時候忍不住大笑直喊：「這是我的菜無誤!」因為我還蠻愛這種原始口味的饅頭,而且黑糖饅頭好好吃,外面賣的尺寸根本不夠吃 整個蒸籠放手撕黑糖就滿了~~~哈哈哈有這顆,全家大小一起分食將將好!即使一個人也可以慢慢品嘗 手工麵皮咬起來扎實,黑糖淡雅的香氣,真的會讓人忍不住一直撕來吃而且這顆比菜妹頭還大的手撕黑糖只要３０元呀~~~~超划算! 除了吸睛的大尺寸手撕黑糖,其它口味也相當不錯,讓人天天輪流吃也吃不膩 桂圓德式香腸初看這個名稱就讓人很感興趣了~~台灣傳統桂圓肉配上德國新式香腸,會迸出甚麼新火花呢? 這個肉哥很喜歡,因為小朋友都偏愛有味道的饅頭包子XDDDD甜甜的桂圓肉,配上香脆的德式香腸,意外得很搭啊~~~~像是有人會拿龍眼木煙燻麵包的香氣感覺有點像熱狗麵包,但少了西式麵皮的油膩吃得更健康 紅酒蔓越莓 看這彈性跟組織,跟鬆軟的饅頭口感大大不同~~因為蔓越莓偏酸,所以這裡的麵皮帶點微甜,兩者搭配起來剛剛好!簡單卻很清爽 芋頭因為蒸好初使用最天然的酵母菌（老麵）,更堅持讓它以低溫發酵72小時以上,製作過程非常耗時所以即使是最簡單的饅頭,吃起來都相當美味! 有些芋頭饅頭會有很濃郁的芋頭香,其實很有可能是調味過的一般光吃芋頭都不會有這麼強烈的香味,更別說是混入麵糰製成饅頭~~~但好的麵糰,會讓芋頭的香味更鮮明,慢慢咀嚼在口中散發出的清甜香 有芋頭饅頭,一定也要有地瓜XD 有別於一般地瓜包只用單一品種的地瓜,這裡選用台農57號及台農66號地瓜,滿滿的地瓜,深淺的橘黃色調相稱配色,不僅美,口感還很香甜 芋頭番薯親芋頭跟番薯間無法抉擇的,選這個準沒錯這名字太可愛了XDDD芋頭番薯是一家親沒錯,哈哈哈 外皮混著大甲芋頭丁,裡面大氣的包著切成長條的紅心番薯 番薯綿密細緻又香甜,外頭的饅頭皮又有芋頭香,喜歡番薯跟芋頭的這是好選擇!吃一個營養又很有飽足感 桂圓芝麻芝麻跟桂圓都是對人體不錯的食材,這個也是很適合秋天的滋養口味,更適合女性朋友享用呢! 滿滿的芝麻好香好香~~~吃得到細細沙沙的顆粒搭配麵皮的桂圓肉,溫補養生,感覺臉色都要紅潤起來XDDDD 桂圓紅豆我覺得蒸好初把桂圓肉加入麵糰裡真的很加分!微甜淡雅的桂圓味,讓外皮多了口感跟香氣 裡面跟一般豆沙包不同,是吃得到顆粒的紅豆餡,調味不會很甜,吃完一顆也不覺得膩 堅果雜糧核桃/低糖微微的甜配上堅果的氣味,這個嚼起來好香好香~~~ 不是大塊的堅果,而是碎丁狀,分布滿滿的~~小小朋友或牙口不好的人,也可以輕鬆品嘗堅果的美味 桂圓核桃起司結合我最愛的三種食材,也是我很喜歡的一個口味 吼~~~~有看過饅頭裡面包這麼多的核桃嗎!!!核桃類的堅果不便宜,所以一般麵包或饅頭都加少少的咬下去滿滿的核果香跟濃郁起司,搭配桂圓肉,好滿足 玉米起司包蒸好初的包子口味也很吸引人,下次要多挑幾款來試試!像小朋友喜歡香甜的玉米,這個玉米起司包就相當棒,加入起司更加營養滿點 看~~~滿滿的玉米伴著濕潤的起司,吃起來好香~~ 黃金雙寶起司這個我也好愛好愛~~~~超級大推! 江獎~~~~熱熱的一撥開,裡面包著融化的起司醬跟番薯,也太誘人啦 從沒想過本土的地瓜可以對上異國風的起司,番薯真的很香甜,搭配濃郁的起司,鹹鹹甜甜的好搭~~ 我自己做過包子,內餡如果包太多都會影響麵皮的發酵蒸好初的怎麼可以餡多又保有麵皮的Ｑ彈勁度,每一口都是讓人滿足飽嘴的充實裡面還混入葵花子,健康又營養,更增添口感唷~~~ 可可核桃,小朋友最愛的巧克力口味! 因為只有一顆,兩個小的都跑來要咬一口XDDD 外皮使用無糖可可粉混入核桃,內餡加入水滴巧克力蒸熱後撥開巧克力會爆漿呀~~~~ 巧克力噴泉湧出XDDD本以為會很甜,沒想到不會,帶點微苦微甜的滋味,吃多也不膩而且融化的巧克力醬讓饅頭口感更濕潤 其實菜妹還小,不建議吃巧克力,但他自己跑去偷吃,滿嘴巧克力醬啦~~~XDDD 饅頭包子真的是家家都該必備的食品~餓的時候,嘴饞的時候,隨時蒸來吃,熱騰騰的好滿足比起麵包少油少糖的饅頭,不僅解饞還很有飽足感,也不擔心攝取過多的油脂跟糖分~~~ 蒸好初的包子饅頭,使用自製天然發酵老麵,堅持每天純手工製作外皮Ｑ彈有咬勁,慢慢咀嚼散發口中質樸的麵香,吃進一顆就很有份量!搭配天然食材組合的內餡,讓看似簡單的饅頭變得豐富多姿,品項選擇多,養生的配料吃得到店家的用心~我們家蠻喜歡的唷!這次品嘗比較多饅頭的口味,下次要來試試看蒸好初的包子!像是雞肉起司包、香辣肉包跟菜包等,一定也很讓人期待
