自助烘焙廚房應該算是近幾年興起的,對於家中沒有烤箱、器具,烘焙新手或想要做蛋糕送人的朋友很適合,像EE媽之前真的很少動手烘焙,為了要做一次買了好多材料、器具,器具之後都可以用到就還好,但麵粉、奶油、鮮奶油之類的這些有保存期限的食材,既使買最小包,都還是用不完造成浪費,在自助烘焙就不會造成這樣的問題,現場提供了詳細的影片、製作步驟給我們,全程是以自助、DIY為主,但不用擔心哦!還是有服務人員在一旁協助的,有問題可以隨時cue他們,呵!店家的甜點樣式有非常多種,餅乾、杯子蛋糕、甜點、蛋糕都有,每種甜點還很貼心的幫大家標上難易度,從一顆星到五顆星,這次我和浩媽是以小朋友為主,店家建議我們選擇1-2顆星的品項,浩媽他們選了「蜂蜜香草凹蛋糕」,我呢!則是選了「英式伯爵瑪德蓮」給EE,1顆星真的超級簡單,英式伯爵瑪德蓮連蛋白完全都不用打發,所以從秤料、製作、清洗用具,都是讓EE自己動手,EE媽只幫他補強和進烤箱而已,所以可以讓小朋友非常有成就感,自己完成後直呼好好吃!好好吃哇!媽咪們一定也很在乎價格的問題,EE媽去的這家是在宜蘭市,價格落在＄220-＄520,以難易度、材料而不一樣,EE媽很推薦自助烘焙唷!因為不是烘焙教學,媽咪可以與寶貝們在製作的過程中,一起研究與思考,教導孩子動動腦思考任何事物,並且訓練孩子專注力、協調性與運用小肌肉,因為是非團體性,為單一進行製作,過程中沒有任何時間壓力,可以依照孩子自己的能力來完成與烘焙課程相較之下不用擔心進度落後的問題,以輕鬆、好玩為主,當然想要增加烘焙知識的,可能就不適合囉XD結束後我和浩媽們還說好下次要再來挑戰更難的唷! 我是EE媽粉絲團：https://www.facebook.com/EEmamaicook/我是小EE粉絲團：https://www.facebook.com/eeeeeEthan/
