自從女兒快一歲時我發現要訓練孩子的咀嚼能力因為每次只要是太大塊或是太硬的食物它都很容易糊亂吞進去,有時就進肚子裡了但有時卡住就嘔出來!好像不是很適應的感覺! 以前都頂多給些手指食物沒特別訓練咀嚼食物,後來我都跟女兒說要咬咬再吞講久了發現她也會慢慢知道怎麼咀嚼~而給的食物也要慢慢不切的那麼碎小~ 後來我都找些食譜來做些小東西給孩子適應比較大型的固體食物!像是南瓜煎粿.寶寶餛飩.香蕉法式吐司等等~也因為這樣我待在廚房的時間就變好久,有時好累就會買些市售的副食品穿插吃兼休息XD 因為婆家作息比較晚,女兒都從晚上11點睡到隔天11點!起床先親餵一下我再準備午餐,有時冬天起床好懶就直接拿市售的副食品加熱吃了...鈞媽的義大利麵連我自己也覺得好好吃喔!很香濃又很適合1歲的寶寶吃~每次訂鈞媽這個義大利麵我都會訂多一點!因為平常都煮飯居多,偶爾讓她吃點麵食類換換口味也不錯吃完午餐後,通常我會開始想些下午點心 而且也比較有空準備這天我看到別的媽媽分享的食譜自製蛋餅皮,簡單又方便剛好家裡也有食材就來做了!麵粉攪拌好就下鍋煎餅皮了~第一次做超緊張的,沒想到蠻成功的煎好的餅皮還能拿去冷凍保存要吃再拿來用就好!超適合懶人媽媽 煎好後想到拿鈞媽寶寶肉鬆來做肉鬆蛋餅,把蛋跟肉鬆攪拌好下鍋再舖上餅皮煎好捲一捲切一切就可以上桌了~自己做的常常一不小心就把料弄太多,沒關係料多味美大家看看她吃得多開心多滿足~哈哈,被媽媽出賣!!! 晚餐我就把家裡剩的蔬菜拿來炒飯~裡面有鴻喜菇.洋蔥.玉米.花椰菜! 感覺都菜味就又把鈞媽寶寶肉鬆拿出來配~肉鬆超百搭的!外出也很方便,點個白飯配肉鬆加個燙青菜就很棒了!而且我覺得鈞媽肉鬆因為給寶寶吃得不會像一般肉鬆又乾硬又鹹,連大人都很愛!有時我還會自己炒鮭魚鬆來給孩子配,但發現自己炒的好不鬆喔都是碎塊!感覺比較不好消化...瞧她吃得這麼開心吃的嘴邊都是飯粒!(媽媽都快笑翻)全部吃光通常我都會跟她說好棒喔拍拍手現在她都學起來了自己吃光自己會自動拍拍手!小孩模仿能力真的很強欸 有時主食我會煮牛奶燉飯類的最方便了!而且大人小孩都可以吃現在女兒1歲2個月了咀嚼能力已經被我訓練的很不錯~每天陪伴孩子成長果然沒有白費!所以我也很堅持給孩子營養的食材才能頭好壯壯長大呀! 今天分享的菜單希望對於做副食覺得有瓶頸卡關的媽媽有些許的幫助~謝謝! 南瓜布丁、南瓜粿、芋頭粿、香蕉法式吐司綠豆小米粥