最近來到了櫛瓜產季搞清楚這小傢伙叫做「櫛瓜」不過是去年此時的事情更早幾個月在旅遊中還因為誤認為小黃瓜而買來當早餐生吃吃得我好生辛苦後來才發現原來台灣也有產櫛瓜而且光乾煎撒點鹽巴就好吃極了 週末看到本產櫛瓜二話不說立馬買回一定要來試做個「焗烤櫛瓜」才甘心不料第一回合準備入烤箱前赫然發現焗烤起司掛點了逼得只好來到第二回合 因為要入烤箱這回切得厚厚的入鍋先乾煎沒空的話當然直接入烤箱搞定 就是想要這恰恰感覺不過櫛瓜可沒要吃脆口感 雙面乾煎後就可以準備進入下一步驟了 細心在每塊櫛瓜撒點鹽巴放上焗烤起司在上下火180度、預熱10~15分鐘烤箱烤上約15分鐘就這麼準備上桌了一咬下真是軟嫩噴汁堪稱是軟嫩多汁界的代言人無論早餐或晚餐都好適合上桌 可惜超人夏因為腸胃炎無法跟著一起嗑食一直在身旁阻止阿木喊出「怎麼這麼好吃!!」的讚嘆聲還很中肯地指出「你別再說了!你知道我忍得多辛苦嗎?」哈哈哈真是太好笑了!! 喔~對了第一回合因為焗烤起司硬生生掛點了只好挖出冰箱僅存的一片起司聊表安慰口感如何?依舊多汁可惜就是沒焗烤的協調口味失敗! 關於櫛瓜這新朋友可以好好來嘗試不同作法囉 更多生活紀錄與分享請連結「部落格」與「粉絲專頁」
