「古早味麵茶」記得小時候爸爸都會泡麵茶給我們吃香香甜甜的很好吃,而且冬天吃麵茶熱呼呼的超暖胃!!前幾天都菜市場看到有人在賣,好懷念的麵茶唷~馬上買一包,一小包就要100元><"其實是荳荳麻很想吃,也想泡給小孩吃看看沒想到荳荳&迪迪竟然也很愛吃,吃完還一直說要吃要吃....後來長輩跟我說,麵茶可以自己做,傳授我做法買的那包吃完,接著自己動手做看看~自己做過才知道做法不難材料也很簡單,只是炒麵粉比較費工而已....------------------------------準備材料：低筋麵粉300克(也可用中筋麵粉)、砂糖150克白芝麻適量(也可加入黑芝麻)、豬油1大匙(可改用麻油)把豬油和麵粉放入鍋中小火慢炒,不時的要攪拌麵粉唷~炒麵粉比較費工,大約要炒30分鐘,炒到麵粉成黃色.芝麻可用小火炒過,會比較香再把芝麻可放在塑膠袋內,用擀麵棍壓碎.麵粉炒到成黃色後,就可以加入白芝麻和砂糖,拌炒均勻過篩1~2次,粉會比較細,也比較好泡開.放涼後再放入罐子儲存(不用放冰箱)沖泡麵茶非常的簡單,取適量麵茶粉,直接加入熱水攪拌均勻濃稠度依各人喜好調整(想要稠一點就多加粉,想吃稀一點就多加熱水)偶而泡給小孩當點心吃~香噴噴的麵茶,荳荳&迪迪超愛吃~每次沖泡一碗給小孩吃,都很賞臉的吃光光荳荳都還會吵著要吃第2碗.....冷冷的天,吃一碗暖呼呼的麵茶一整個就覺得好享受唷~^0^料理分享☞ 延伸閱讀玉米蛋餅 、 巧虎饅頭 、 壽司、高麗菜飯 芒果青 、米漢堡、瓜仔肉燥飯 、 蔥油餅 肉燥飯魯蛋、茶葉蛋&溏心蛋 、山苦瓜炒鹹蛋鳳梨蝦球 、包餛飩&餛飩湯、夜市小吃→酥炸杏鮑菇拔絲地瓜 、芋仔丸、香噴噴又好吃的"油飯" 超下飯的控肉飯濃醇香又好喝的玉米濃湯、簡單做,大阪燒﹝澎湖古早味料理﹞超下飯的"鮖鮔"滷三層肉~點心分享☞ 延伸閱讀簡單做.小西餅 、 自製豆漿 、 波堤甜甜圈軟綿綿蜂蜜蛋糕、 雞蛋糕 、 甜甜圈、原味&草莓蛋糕捲 小饅頭餅乾、甜滋滋~爆米花DIY 、 可愛的「烤吐司」炸地瓜球~好吃的黃金QQ蛋!、簡單做的烤地瓜條 、 自製煉乳軟綿綿的養樂多棉花蛋糕 、 牛奶棒、菠蘿麻糬&麻糬泡芙 海綿小西點、蔓越莓海綿蛋糕 、 翻糖自製焦糖布丁 、6吋海綿蛋糕、自製「母親節蛋糕」 、 自製「生日蛋糕」夏天消暑冰品│自製西瓜牛奶冰棒、蔓越莓餅乾&巧克力餅乾超好吃蘋果派自製酥皮、吐司蘋果派&吐司邊煎蛋奶油酥條~簡單做!!!、 "寶貝球"咖哩牛肉飯~收服小孩的胃!!入口即化的"馬林糖"、台式蛋塔,做點心不麻煩.奶酥餅乾&巧克力奶酥餅乾、香脆好吃的「杏仁薄餅」
