「無油,無負擔」香噴噴的滷雞翅如何煮出焦糖色的滷味-秘訣在於黑砂糖!甜甜鹹鹹的味道,讓人一啃再啃!放在冰箱一下,冰冰涼涼的吃也很讚! 食材雞翅:24隻可樂:1瓶(355ml)黑砂糖:1大匙 (Tablespoon)醬油:100ml醬油膏:2大匙 (Tablespoon)鹽:少許水:1米杯(180ml)小辣椒:2根- 不敢吃辣or有小孩的家庭,可不用加.OC寶媽這次使用的鍋具是:BerndesTradition7.5-QuartOven寶迪鍋...任何不沾鍋其實都ok!1.先將雞翅洗淨2.將雞翅煎成金黃色後,放入盤中3.將醬油倒入雞翅,翻炒一下.4.將可樂倒入雞吃,攪一攪.5.接著放入黑糖(雞翅顏色才會好看^^)、水、鹽,蓋過雞翅後,試一下味道,然後加入醬油膏.6.湯汁煮沸後,蓋上鍋蓋,小火煮約60分鐘,悶著泡一下,香噴噴的可樂雞翅就好囉!!!