副食品階段終於漸漸要進入最後衝刺了,這階段的寶寶只要跟著K力,積極變化副食品的形態階段訓練,一歲就可以跟著大人吃飯了,這樣不管是在家吃飯,或者帶出門玩,都會變得更方便.來看食譜吧~全文來自連結:http://happinessaroma.blogspot.tw/2017/01/blog-post_24.html ☆﹝十~十一個月﹞☆ ◈ 十到十一個月大的寶寶,因為活動力很大,所以一般來說已經要吃「三餐副食品」+「兩次點心」,副食品約100-150ml,點心約50-80ml,粥要能3倍粥~濃粥,不需要打泥,食材也切至0.4cm大小即可. 點入看➡ 10M寶寶版肉燥作法 點入看➡ 10M寶寶營養滿分的牛蒡雞湯 點入看➡ 10M寶寶,自製香酥豬肉鬆(雞肉也可用此作法) 點入看➡ 10M寶寶,麵線烘蛋 點入看➡ 10M寶寶,義式番茄肉醬義大利麵 點入看➡ 10M寶寶,香濃松子芝麻糊 點入看➡ 10M寶寶,營養南瓜濃湯(無油版) 點入看➡ 10M寶寶手指食物,鮮蝦櫛瓜餛飩 點入看➡ 10M寶寶,蒜苗蘿蔔豬肉粥 點入看➡ 11M寶寶手指食物,虱目魚起司棒 點入看➡ 11M寶寶手指食物,翡翠飯糰 點入看➡ 香濃滑蛋牛肉粥 點入看➡ 幸福鱸魚米麵 點入看➡ 寶寶版麻油雞 點入看➡ 11M寶寶版蘿蔔糕 ☆﹝十二個月﹞☆ ◈ 十二個月的寶寶,通常吞嚥與咀嚼能力都非常的好囉,會用牙齦或門牙來咬食物,已吃飯來說,都可以吃「炊飯」(1杯米+1.5杯水的軟硬度)或者直接和大人吃米飯囉,所以這階段K力設計的食譜,都是偏「大片狀」的食物,讓寶寶自己拿取,咬下,咀嚼吞嚥.◈ 一歲過後才能喝鮮奶,但是我也找不到相關資料說10M、11M寶寶喝鮮奶會不會有什麼影響(酪蛋白雖然說比較難消化但還是消化的了),而且這個分界也訂的有點讓我不知所然(可能是奶粉商怕沒人買奶粉的統一說法),所以為了安全起見,我一律將有含牛奶製作的副食品,都放在12M這邊的分類,讓大家可以一目了然.點入看➡ 雙色黑糖鮮奶饅頭 點入看➡ 「蒸」的是漢堡 點入看➡ 香酥地瓜片 點入看➡ 輕鬆做鬆餅(無泡打粉配方) 點入看➡ 寶寶版南瓜蛋糕(無油、無泡打粉、減糖版) 點入看➡ 寶寶手指食物,鮮嫩多汁漢堡排 點入看➡ 馬鈴薯煎餅 點入看➡ 寶寶優格製作(烤箱法) ☆﹝Q&A﹞☆ ◈一歲後的寶寶都能吃什麼呢?➜一歲後的寶寶可以跟著大人吃三餐,像波妹就是跟著我們早餐吃饅頭、土司或稀飯配菜,午餐晚餐就是吃飯+菜肉剪碎,而點心時間可以給予牛奶、優格、水果等等,營養就很均衡囉. ◈為什麼K力不做寶寶米餅或很少做寶寶零嘴?➜ 很久以前(2014第一胎)K力就曾經把網路上自製米餅的食譜,全部都做了一遍,但是因為米飯或米飯打泥烘烤過後,仍然會有「硬Q」的口感,沒辦法入口即化還很容易卡在喉道裡,所以為了寶寶的安全起見,我建議乾脆給饅頭、土司之類的製品,或學K力上列的手指食物,反而對孩子比較安全.➜ 而一歲前,我幾乎很少用糖做副食品(有也是減糖版),這是因為「糖」是嬰幼兒絕對不需要的添加物,甚至有些細心的媽咪一定會發現,當寶寶吃了「糖製品」過後,會特別好動、亢奮,但是當之後沒吃糖,寶寶情緒則會變得不穩定、暴躁,甚至提早得到新陳代謝疾病,如糖尿病,因此,我很少分享甜點類的副食品,加上台灣的水果大部分已經改良的很甜了,從水果中獲取糖分就十分足夠,因此我才會很少分享甜點點心類副食品.◈十到十二個月寶寶,外出該如何準備副食品呢?➜寶寶需要外出旅遊時,我都給寶寶吃飯店或餐廳的飯+拌點粥或湯+菜肉剪刀剪碎(約剪成0.5公分大小)這樣旅行度假父母也比較輕鬆,或者帶個燜燒罐和米來煮粥,也都很方便.(點入:用燜燒杯煮粥).有時候麵包店買個麵包隨身攜帶,或買易攜帶又不需要切洗的水果(香蕉、橘子)也是很方便唷,重點是好好玩,享受一家人難得的度假. ◈如何知道寶寶便秘呢?➜ 感覺寶寶用力擠便便,卻擠不出來,甚至擠到會痛、會哭、會生氣;寶寶煩躁、情緒不安,肚子鼓鼓的,小腹硬硬的;便便次數比平時還少,而且大出來的便便乾硬,像羊便便小小顆的;副食品的食量減少,食慾不佳.以上這些現象出現時,除非是感冒生病,不然就是寶寶「便秘」了,這時就要多攝取水、油、蔬果纖維質,幫助寶寶排便,平常也可以不時做些預防便秘的副食品給寶寶吃,有預防便秘的功效. ◈寶寶要喝多少水呢?➜ 開始吃副食品的寶寶就可以喝水.每天的水量依體重、年齡和副食品的份量做增減,通常K力都是飯前、飯後餵些水,平常遊戲玩樂間也不時拿水杯給寶寶吸一下(寶寶很聰明的,會依自己口渴程度選擇喝多喝少),但是有時候還是會遇到寶寶似乎便秘的狀況,所以平常可以不時煮些黑棗泥給寶寶吃,有預防便秘的功效. 點入教學➜ 預防便秘的黑棗泥 更多副食品行前準備好文:點入觀看 ► 四到六個月寶寶菜單與相關資訊(陸續更新)點入觀看 ► 七到九個月的寶寶菜單與相關資訊(陸續更新)點入觀看 ► 為什麼要學K力做副食品點入觀看 ► 超實用副食品準備工具懶人包點入觀看 ► 嬰兒的奶量與副食品份量點入觀看 ► 如何培養一同用餐的好習慣點入觀看 ► 寶寶將副食品吐出來的六種常見原因點入觀看 ► 選對派別好重要,聽聽語言治療師的專業建議 每週三、週五分享副食品教學,來按 讚 追蹤第一手熱騰騰資訊唷