很好!說到了甜甜圈…不管大孩子、小朋友真的一吃就回不去各個成了甜食控好一陣子每次帶寶逛大賣場…總是會吵著要吃misterdount前陣子甚至我們這群孝子媽寶團,還帶孩子們去參加misterdount小小烘焙師體驗（分享文 點我）雖然不愛吃甜食的維媽偶爾也會為自己點上一份豆香波提但市售甜甜圈多半料理方式都是高溫油炸~~且甜度真的很容易覺得膩口有時小孩吵著想吃…媽媽只能顧左右而言他…只能作為偶爾的小獎勵不如直接動手在家自己製作「免油炸甜甜圈」吃得也更健康 之前維媽分享過另一款加了嫩豆腐免油炸低卡、口感較紮實的 豆香甜圈圈兒（食譜 點我）當然…網路上也有各式不同料理方式,大家都可發揮實驗精神試作看看今天這道跟昨天分享的 杏仁瓦片 有異曲同工之妙,一樣全部食材喇一喇…麵糊3分鐘搞定大家也知道~~媽媽每天時間就像擠乳溝一樣要擠才會有能有快速解決一餐火速上桌的食譜絕對是最受媽媽們歡迎,省時又省力啦! ﹝食材準備約9-10個﹞1.低筋麵粉----------------------------------200g2.全蛋----------------------------------------1顆3.細砂糖--------------------------------------50g4.鮮奶-----------------------------------------160ml5.植物油---------------------------------------30g6.無鋁泡打粉---------------------------------1/2匙7.鹽---------------------------------------------少許8.無鹽奶油------------------------------------適量（刷烤模時使用）﹝步驟一﹞細砂糖與植物油混合攪拌均勻後,再加入一小匙鹽混合拌勻﹝步驟二﹞直接打入全蛋—>鮮奶—>過篩麵粉、泡打粉,攪拌均勻即完成麵糊這種只要全部喇一喇的工作,趁著迷你寶午睡時間讓哥哥全程自己動手作~整個攪得很開心好滿意…（要不兩個孩子一合體3分鐘麵糊可能花半小時都搞不定~~）﹝步驟三﹞這次食譜是液態麵糊,免搓揉完全不沾手…直接倒入模型或使用鬆餅機、鑄鐵烤盤、平底鍋都ok不過這次要偽裝成甜甜圈…總是要使用甜甜圈模型比較有fu因加熱後會膨脹~建議倒7-8分滿即可!! （可以使用擠花袋或塑膠擠填入烤模~比較不易手抖到處滴~）哥哥下手太快…記得倒入麵糊前烤模要先刷上薄薄一層融化奶油,會比較容易脫模哦!﹝步驟四﹞烤箱180度預熱10分鐘後,烘烤約25-30分…取出後倒扣置涼再脫膜口感吃起來帶有濕潤感,外層還能吃到脆皮,就算放涼也很好入口~不會太乾硬想吃原味~只需灑上糖粉稍裝飾（記得用篩網才不會結團不美）一下增加美觀…或者可以沾淋巧克力醬…前陣子被迷你寶發現廚房櫃裡一瓶已過期的巧克力米…一直吵要吃,但還是被媽媽給扔進垃圾桶結果~~又買了一瓶全新的回家…… （（（踢公杯~~果然是孝子無誤〉〈還失手買了超大一塊白巧克力回家,根本是買回來放過期（因為一直用不完的黑巧克力塊還一直躺在冰箱）這道本身甜度不高~~所以大家可以依自己喜好變化~淋上蜂蜜再灑上巧克力米,視覺上就挺美的!對於製作甜點這檔事~其實覺得每次少量製作趁新鮮分食完最好吃原本也想嚕幾個分享給鄰居…結果迷你寶一聽到馬上兩手各拿一個…很怕吃不到這樣!製作甜甜圈的時間很尷尬~~離晚餐時間不到1小時…苦等了好久…終於出爐不給吃又覺得可憐~迷你寶一連嗑了2個~~又吃了好幾片杏仁餅乾…晚餐……也許會吃不下飯了好吃到~~連手上的糖粉也不放過,媽媽們…也動作做看看吧!!下次維媽要再挑戰不同製作方式~~歡迎大家一起跟維媽加入烘焙實驗團 ﹝延伸閱讀﹞◆精選101道4M-3Y寶寶副食品烘焙點心.新手媽媽懶人包◆家有小敏兒.副食品該如何著手才能吃得安心?!◆寶寶副食品製作工具：食物分裝保存方式及攪拌器、調理機推薦◆從小不當藥罐子.4道必學小孩止咳化痰食療食譜增強抵抗力 每個月粉絲團都會不定期幫大家精選優質的育兒小人物提醒大家若不想錯過維媽團,記得按「讚」加入粉絲團＝＞點我連結＜＝►►電腦版►►「已說讚」勾選設定「搶先看」「開啟活動訊息通知」►►手機版►► 「追蹤中」設定「搶先看」才不會錯過任何一次團購訊息!!記得﹝點我﹞加維媽Line,每月精選育兒團都會line通知大家哦!
