當孩子開始搶湯匙,對泥類的食物失去興趣可以準備手指食物.小媳婦本身手殘,還沒嫁人前對料理一竅不通,有小孩之後有免死金牌又開始當廢媳,不然就是逼夫為廚,女鵝大概是我的現世報,不愛吃泥類,切碎的副食品也不愛,獨鍾自己拿著吃,為娘的為了她著想,開始研究手指食物.今天分享零技巧零失敗率但看起來很厲害的珍珠丸子食材準備絞肉 拳頭大小白米 3/4杯洋蔥 半顆香菇 3-4顆馬鈴薯半顆小松菜些許青蔥 些許㊙青菜不拘,紅蘿蔔、花椰菜等都行,冰箱有時候煮什麼,絞肉不能缺就好㊙量也能依個人喜好調整備註:小松菜營養價值很高,相關介紹可以閱讀這篇報導 https://www.everydayhealth.com.tw/article/6180﹝步驟1﹞米洗淨,泡水至少半小時﹝步驟2﹞菜類切碎,絞肉利用攪拌棒打成泥㊙由於飽寶目前10個月對於肉類掌握的還不好,所以肉類我會打成泥,當然也可以直接用絞肉﹝步驟3﹞將所有食材混合攪拌㊙若是大人要吃可以加點香油、鹽、胡椒粉調味﹝步驟4﹞米的水倒掉,舖平在盤子上﹝步驟5﹞抓一球肉泥,稍微搓成圓上,放在米上往前推,讓米粒黏附在上頭㊙可以加粉增加米的黏著性,但是是準備給寶寶吃,所以我沒加﹝步驟6﹞擺盤送進電鍋,外過加一杯水㊙怕丸子被水濕,我有在內鍋加一個碗墊高盤子高度實際給女鵝吃過之後,建議寶寶已經開始吃飯(不是幾倍粥、軟飯)再準備此道,另外由於寶寶抓握掌控能力還不夠好,飯粒會在捏、拿得當下一直掉落,地板的墊子要鋪廣一點,否則事後會清理到火大 延伸閱讀親子共食????簡單手指食物但看起來很厲害的珍珠丸子親子共食????寶寶版餛飩自己做,兩種餛飩包法分享親子共食????無添加水無調味紅醬茄汁蔬菜義大利麵 親子共食????無油無鹽簡易副食品,DIY寶寶版鮭魚魚鬆親子共食????簡易手指食物,寶寶洋蔥雞塊與蔬菜雞塊副食品✌工具篇-寶寶副食品工具介紹&使用心得副食品✌工具篇-2angels、Qubies、利其爾Richell、BrotherMax、副食品分裝盒
