同步發表：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/399185566❤吐司兒愛分享❤我的部落格：http://toasttalk.pixnet.net/blog我的粉絲專頁：https://www.facebook.com/toasttalk.blog-本篇文章與福堂餅行合作- 臺灣人逢年過節免不了的習俗就是送禮了!要能送禮得宜,送到心坎裡,比起西式的餅乾禮盒或西式糕點,吐司兒覺得傳統的中式伴手禮更能彰顯過節的氣氛! 今天要來介紹的超好吃伴手禮是來自苗栗百年餅店—「福堂餅行」!這次要介紹的禮盒是經典綜合禮盒,福堂秉持著健康的少油少糖概念,創新研發出的兩款新商品-黃金酥餅/夏威夷酥餅!!不但長輩、小孩吃得健康又不油膩,也很適合當做下午茶度過愜意的午後時光喔! ❤關於店家❤福堂餅行位於苗栗通霄鎮上,創始於民國前12年!沒錯!你沒看錯!是民國前喔!福堂餅行已經是超過100歲的阿祖級餅店! 對於雙親都是苗栗人的吐司兒來說,吐司兒可是從小吃到大!就連阿公也超愛吃的!吐司兒愛福堂愛到連結婚大餅也是訂福堂餅行,當時收到大餅的親朋好友及賓客們全都讚不覺口! 福堂餅行以勤奮耐勞到客家精神,遵循古法製作出一片片的古早味大餅!而現在又陸續推出黃金酥餅、夏威夷酥餅等新商品,傳統與創新蹦出新滋味,讓人一口一口回味無窮! ❤包裝介紹❤經典綜合禮盒(8入)▲福堂餅行的經典綜合禮盒採暖色調包裝,一看到就有溫馨、充滿人情味的感覺! ▲福堂餅行的伴手禮都有一個特色,就是禮盒的外包裝都會介紹苗栗的知名景點! 福堂的用意在於希望客人們能夠更了解苗栗,吐司兒覺得這個禮盒構思的出發點超讚超有意義的! 此禮盒介紹的景點是苗栗後龍的好望角!好望角是西濱沿海的景點之一,除了有美到翻掉的一望無際的湛藍海洋外,日出和日落更是美到不要不要的!喜歡看海的朋友千萬別錯過了! ▲福堂最著名的是古早肉餅及肚臍餅(肚仔餅),還有極具特色的吞霄餅!改天有機會吐司兒也來介紹一下福堂的喜餅! ▲禮盒拉開之後就看到色澤極美的酥餅!裡面有金黃色黃金酥餅及白泡泡的夏威夷酥餅,兩種酥餅全部都在盒子裡乖乖排排站! ▲禮盒內共有8小包,黃金酥餅×4夏威夷酥餅×4. ❤產品介紹❤▲產品的包裝很精緻都是各自包裝,包裝是使用密封式的隨手包,想吃的時候再打開包裝就可以囉! ▲將將!這個是黃金酥餅! ▲將將!這個是夏威夷酥餅! 黃金酥餅▲黃金酥餅的表皮應該是有塗上蛋液,表皮的光澤超美!烤到表皮澎澎的,看了真的會食指大動! ▲扒開黃金酥餅,可以馬上看得到層層堆疊的酥皮!上層外皮超多層又超酥,內層的奶油混麥芽糖的內餡香氣撲鼻!黃金酥餅內餡有綿密口感的奶油,又有古早味的甜甜麥芽糖,這美味簡直黃金比例!難怪叫黃金酥餅! ▲該如何形容這黃金酥餅的美味口感呢!吐司兒覺得很像太陽餅跟老婆餅的綜合版!有太陽餅的酥香,也有老婆餅的軟Q,黃金酥餅把太陽餅跟老婆餅的優點Remix在一起了!再加酥到不行的層層餅皮,雙重口感的經典美味令人回味無窮! 夏威夷酥餅▲再來介紹第二款夏威夷酥餅!夏威夷酥餅的餅皮有點像綠豆凸或者奶油酥餅的感覺,夏威夷的酥餅的口感較Q軟溫潤,而黃金酥餅的感則是比較偏酥脆! ▲特別的是,福堂還將比較偏西式的夏威夷豆(俗稱火山豆)加入酥餅內,內餡除了奶油餡跟夏威夷豆以外,還加入了軟嫩不黏牙的麻糬,讓口感又更加豐富了呢! ▲你看看!你看看!這軟Q不黏牙的麻糬多有彈性!不過吃這款夏威夷酥餅要多加留意了,因為餅皮真的很酥!吐司兒在臥室邊吃邊掉,嗜糖的螞蟻大軍們馬上就大駕光臨了! 以上為吐司兒個人實際享用後的感想,僅代表個人意見. ﹝店家資訊﹞店家名稱：福堂餅行官方網站：福堂餅行粉絲專頁：福堂餅行營業時間：7:30-20:30門市資訊：➯通霄總店地址：苗栗縣通霄鎮信義路151號電話：037-759158➯西湖店(西湖休息站)地址：苗栗縣西湖鄉東村8鄰埔頂29號電話：037-923549➯三義店地址：苗栗縣三義鄉勝興村水美路398號電話：037-877540➯高鐵苗栗店地址：苗栗縣後龍鎮高鐵三路268號4號出口電話：037-248331➯頭份店地址：苗栗縣頭份市斗煥里中正二路166號電話：037-691030➯大湖店地址：苗栗縣大湖鄉八寮灣3-11號電話：037-996375 ﹝綜合評分﹞(滿分5分)美味度：5分服務度：4分整潔度：4分 延伸閱讀：﹝食記Food﹞新北中和|烘焙王子手感麵包.口味選擇多,料多味美又實在﹝食記Food﹞團購宅配|一口鍋-鍋粑脆餅.顛覆味覺的團購零食首選,創新宅配美食(邀稿)﹝食記Food﹞團購宅配|大頭叔叔UNCLEDATOU綜合蔬菜水果脆片,超高回購率﹝食記Food﹞團購宅配|MAMALIA媽咪里啦手工餅乾、喜餅、彌月、伴手禮.吃出滿滿的心意﹝食記Food﹞團購宅配-台中|伊藤麵包工房.eten圓滾滾的手工吐司
