俊俊麻送了我們一袋﹝瑪德蓮甜甜圈﹞,開封不到10分鐘就被秒殺,看到牛妹妹一副還很想吃的饞樣,趕緊跟俊俊媽要了配方回來自己量產,這甜甜圈用鬆餅機就能烤出來超方便!我們製作第二批時有把配方稍微減一點糖跟油,吃起來也是同樣美味唷!作法真是簡單到一個不行,首先把雞蛋打散在鍋內並加入砂糖攪拌均勻,接者把麵粉泡打粉一起過篩並攪拌均勻,最後把奶油跟蜂蜜也加進去攪拌.攪拌到沒有顆粒的狀態就完成了,牛妹妹還真是有模有樣的,玩得超級開心.把麵團裝袋並放到冰箱裏面鬆弛個4小時(or乾脆放隔夜).我這台獅子心的鬆餅機可以替換成甜甜圈的烤模,第一次因為擔心上半部會不夠滿,入模後蓋上後就直接翻轉鬆餅機,結果整個爆出來很搞笑,偷偷把這幾個NG品吃掉=毀屍滅跡.經過幾次測試後才找到最完美的烤法,入模後蓋上等待加熱燈亮到熄滅,麵團其實會整個膨脹到滿,熄燈後再翻轉鬆餅機烤個2分鐘讓上半部上色更漂亮,就大功告成拉!(每台鬆餅機的狀態都不一樣,請自行測試喔!)取出甜甜圈放在鐵網上放涼,根本來不及等到冷卻&拍美美的擺盤沙龍照就已經被吃光光了.﹝小牛兒們在Facebook﹞