﹝簡易料理/味全高鮮日式咖哩粉﹞(影片)煎煮炒拌醃多用途,比咖哩塊好用/咖哩肉醬、咖哩炒飯、咖哩炸蛋 今天的點心是咖哩炸蛋!!!!我家超愛吃咖哩,孩子每個禮拜都會吵著想吃咖哩.但我覺得咖哩粉比咖哩塊更好用耶~咖哩塊的油脂比較高、有時想要拿來炒菜炒飯又必需把咖哩塊壓碎或等它溶...咖哩粉就真的超方便,用途比咖哩塊更多,煎煮炒拌或是拿來醃肉都很方便,不用壓碎不怕太油,味道也不輸咖哩塊味全高鮮日式咖哩粉 今天要用味全高鮮日式咖哩粉來做一些簡易的料理咖哩肉醬、咖哩炒飯、咖哩炸蛋這是袋裝的味全高鮮咖哩粉,一袋裡頭有四小包,比起罐裝設計,我更愛這種一袋袋的包裝我家靠山邊,非常潮溼,東西都很容易受潮,整罐包裝的,用到最後底部幾乎都變硬塊了(哭....一袋袋的設計就可以用多少開多少,袋裝密封設計不怕受潮. 一袋有四小包,包裝很好看耶,有點像家裡的奶茶包、可可粉包裝,看吧~我連家裡的沖泡飲品都喜歡買小包裝設計的,我家的沖泡飲品非常之多啊,但都是買這種一袋袋小包裝的,這樣喝起來才沒壓力,不怕底部結成硬塊、不需急著食用完 外袋包裝上也有一些咖哩食譜,有興趣可以參考著用.煎、煮、炒、拌、醃....都能使用哦! 咖哩肉醬材料：洋蔥、豬絞肉、蔥白蔥末、味全高鮮日式咖哩粉超精簡的,其它的調味料都省了 下油、將蒜頭炒出香氣,再將洋蔥、豬絞肉、蔥白全下鍋炒到洋蔥變透明、豬肉變白色.再加入咖哩粉拌炒,最後將蔥末灑下,一起快速拌炒即可起鍋有附上影片,大家可以看一下,咖哩粉末並不會結成塊,也不會炒不均勻(只用一隻手,好難控制噢)咖哩肉醬炒好時,香氣四溢啊,孩子在旁邊一直喊開飯了沒．．． 這道可以拌飯拌麵或是塗在土司上,超美味!我只用了一包咖哩粉,沒有使用其它調味料,味全高鮮日式咖哩粉可直接烹調使用,不需額外調味,咖哩粉已添加食鹽和辛香料這份咖哩肉醬是四人份,咖哩及鹹味都很足,不會有太淡或是好像欠一味.它比咖哩塊更好溶解,更節省烹調時間 咖哩炒飯再來一道咖哩炒飯吧 倒出來讓大家看一下一包的份量其實也不少,一包有27g,它的粉末,很細緻哦.我還嚐了一口,吃起來有鹹味了,裡頭添加了薑黃、孜然、茴香...等天然香辛料 飯快炒好時,倒入一包咖哩粉,這是一杯半的米,可以依自己的口味來調整使用的包數,我家覺得一杯半的米用一包就足夠了,這是我家四人份的晚餐唷 不添加油脂的咖哩粉,口感更清爽(媽媽也放心的吃更多了) 最後一道,來個點心吧~咖哩炸蛋 材料：雞蛋、麵粉、咖哩粉光看材料就很省事有沒有.因為咖哩粉調味好了,我們也就更省事了.1.先把雞蛋煮成水煮蛋,喜歡吃熟一點的就煮久一點吧,我是愛吃稠稠的蛋黃啦2.再準備三個碗把麵粉、咖哩粉、雞蛋各放在一個碗.3.把水煮蛋將三碗裡的料都沾一沾,就可以下鍋炸了. 我是把蛋液放在最外層,其實順序都可以啦(我做菜都隨性的) 用了七顆蛋,一包咖哩粉還有剩.....忙著拍照,前三顆放下去的有比較焦了但真的好香啊,炸咖哩真的超香! 雖然外頭有點焦,但是蛋黃還是我愛的...蛋黃就是要割割這樣才好吃啊~別浪費了,把剩下的咖哩粉也灑上去吧~ （改天要來炸薯條然後沾咖哩粉吃~） 真心覺得咖哩粉比咖哩塊好用多了以上,咖哩豪美味之報告,分享給大家囉~ 好用的味全高鲜日式咖哩粉哪裡買?實體通路:大潤發和家樂福網路通路PCHome24H Yahoo購物中心 momo購物
