維生素D是維持人體正常生長及健康的重要營養素,也是具有多重生理作用的荷爾蒙.專業藥師提醒,國人維生素D攝取嚴重不足,除了注意均衡飲食外,不論日曬時間多寡,每人每天都要從膳食,或補充劑中攝取,才能替健康加分. 「台灣預防保協會理事長」趙順榮藥師指出,維生素D又稱「陽光維他命」,過去,維生素D最為人熟知的功能是協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收,使骨骼強健、避免骨質疏鬆,但有愈來愈多研究發現,它的重要性不僅如此. 在傳統思維中,認為維生素D可刺激鈣、磷在腸胃道的吸收,增加骨頭礦物質含量,一旦缺乏維生素D會導致佝僂症或軟骨症,經由食物補充或曬太陽有助避免.近30年研究進展已知維生素D還有骨骼外作用,更在慢性病的預防及治療上扮演重要角色,所以更新有關維生素D是一種賀爾蒙的知識,可提升我們促進健康的效能. 維生素D是陽光維他命 9成8攝取不足 維生素D保健功能包括：預防嬰兒氣喘、預防孕婦流產、心臟血管保護、調節免疫、預防失智症、男女生殖能力的幫助、降低糖尿病的發生、降低洗腎患者的死亡率及預防癌症,甚至可預防憂鬱症的風險. 不過,根據衛生署國民營養健康資料,發現高達98%的人血液中維生素D濃度不足（標準是33μg/mL）,尤以19至44歲年齡層濃度最低.甚至連陽光充足的南部,也都普遍出現維生素D現象,原因之一,可能與怕曬黑不願曬太陽有關. 日曬不足 影響維生素D吸收 趙順榮理事長強調,現代人由於生活習慣的變化,大多數人日曬不足,所以維生素D缺乏或不足,已是全球普遍現象.缺乏維生素D的原因包括：冬天的陽光較弱,空氣汙染霾害（PM2.5）影響,防曬措施(防曬油、太陽傘、衣物),老化、肥胖、皮膚暗色、肝腎功能不佳、疾病、使用藥物等,都影響維生素D吸收. 維生素D攝取劑量 不同族群需注意 1.建議成人每日攝取200-2000IU.2.對健康停經後女性,每日建議補充維生素D為800-1000IU3.預防骨折需要的維生素D是每天400IU以上,避免跌倒需要800IU,兩者兼顧可能需要800-1000IU,同時搭配充足的鈣.此劑量也有助於降低血壓和預防癌症.4.對於停經後女性,且證實為維生素D缺乏者,每日建議補充維生素D可提高為4000-10000IU. 根據美國IOM(InstituteofMedicine美國國家學院)建議的每天攝取量,每日最高補充量為4000IU,衛生福利部國民健康署第7版,每天攝取量最高為2000IU.趙順榮藥師建議,維生素D用量以不超過上限攝取量為宜,口服中毒風險有個體差異存在,目前現有的實驗數據顯示,持續補充維生素D每日4000-10000IU不超過2個月未觀察到中毒現象. 以下是補充維生素D的3點注意： 1.可適當日曬：人體90%的維生素D是透過日曬產生.藥師建議：可於每日上午10點前、下午3點後,讓身體四肢於陽光下曝曬10至15分鐘.2.含維生素D的食物：木耳、深海魚類、香菇、牛奶等皆含有維生素D,可適量攝取,但大多數食物的維生素D含量都不高,植物性食品含量偏低,不適合做為維生素D的主要來源.3.保健產品：若擔心日曬紫外線所產生的問題,又無法從食物補足D,可選擇補充保健品,建議以通過衛福部正式查驗登記、並通過定量檢測的產品或醫師推薦使用為佳,較具安全規範及選擇性,進而達到預防保健的實質意義. 趙藥師我是藥師,希望能提供本身專業知識及經驗引導正確用藥知識及保健概念,並創造出一份對社會有貢獻、有價值的工作；這個「舞台」不僅能讓我發揮藥師專業及幫助需要健康的人,在生活與工作上也更賦有其意義及價值! 趙藥師部落格 -http://pdgchaop1997.pixnet.net/blog台灣預防保健協會 –Facebook-https://goo.gl/cw4PhZ 本文由趙藥師授權轉載原文連結於此
