料理時,不管是炒青菜或者調味,常會用到大蒜.剝大蒜皮時,可以用大姆指和食指,分別壓住大蒜的兩端,稍微用力壓一下,讓蒜皮有點裂開,就會變得較容易剝. 另外,也提醒一下大家,我要常會有用刀子＂拍＂大蒜的動作,其實這樣很容易讓刀子的刀面及握把相接處受損甚至斷掉.正確的方法是利用刀面把大蒜＂壓＂碎. 陳映如素有「生活魔法家」之稱的家事達人.認為看電視比做家事重要,因此想讓大家用最輕鬆、簡單的方法,完成煩人的家務.著有「會做家事的小孩有創意」、「超市魔法家」等書.SonaQueen的生活筆記本原文連結於此
