自己在家動手做,可以一起享受家人互動的美好.﹝DIY﹞自製地瓜湯圓其實也不難 做好立馬就能在家享用 準備材料有:樹薯粉、地瓜樹條、大盤子、中型鍋子首先將地瓜削好皮,切塊後加入一點糖,放入電鍋內蒸熟.基本上,這個時候就很想吃了~地瓜真的是健康好物 用大湯匙或飯匙:將地瓜壓成泥.左邊材料→樹薯粉才是正確的喔!因為在做實驗,取用一點地瓜用糯米粉,做起來太軟不好吃. 加入樹薯粉:將適量的樹薯粉加入地瓜中.技巧:一次別加太多,慢慢加,如果覺得太稠還要記得加一點水喔. 製做過程中,盤子也要灑上樹薯粉,避免小湯圓們黏在一起. 立馬可以馬上煮來享用 湯汁:紅糖黑糖薑(因為太辣先把薑片撈起來了) 小湯圓們另外用鍋子煮.看個人喜歡,如果喜歡喝湯是有點惆稠的,可以跟糖水一起煮.如果喜歡喝清甜湯,記得湯圓要另外煮喔! 下午甜點大功告成 湯圓做法都一樣,如果想要變化,例如:芋頭、芝麻,都是一樣做法喔!喜歡薑湯多一點就可以多放,當天薑片實在放太多還有點辣呢!