馬鈴薯大家第一印象一定都是覺得它只是澱粉如果是這樣大錯特錯阿!!!!上次看到新聞再講馬鈴薯的營養價值很高呢!!早期的馬鈴薯和地瓜是一樣的從前的台灣貧窮人吃地瓜和地瓜葉而國外是吃馬鈴薯馬鈴薯在蔬菜界不是超級名模,但它卻是超級食材.低脂肪和含有大量的維生素和礦物質馬鈴薯是一種營養豐富的蔬菜對成年人和兒童鉀攝取量有顯著幫助缺鉀會令人感到勞累無力但是吃豐富鉀的馬鈴薯可以調適身體的鉀增加維生素和礦物質維持身體的健康加上再臉書看到有德國媽咪分享他們在德國的主食是"馬鈴薯"心想：德國人能夠這麼高大應該也是這原因吧!!!(當然還是要飲食均衡拉)Tiffany就來個馬鈴薯餐點給小小林之前有用過蒸的馬鈴薯似乎沒有很愛這次用烤箱烤的馬鈴薯特別喜歡一次吃的量還蠻多的! 焗烤馬鈴薯 <準備食材>馬鈴薯．．．．３顆小顆乳酪絲．．．．一把義大利香料．．一點點 步驟一：馬鈴薯切好先放進烤箱１００度上下烤１０分鐘把馬鈴薯烤半熟或是可以先用電鍋蒸半熟(Tiffany是覺得烤的口感比較好吃)補充：因為我們舊式烤箱火力很大所以調溫度都比一般地烤箱低正常版的大概是250度地火烤10分鐘半熟或是全熟都可以 烤後就可以進入第二步驟烤囉步驟二：拿出來放入乳酪絲和義大利香料（寶寶要吃的不加調味)再放入烤箱１００度上下烤１０~15分鐘好了拿筷子插 很容易插入就是熟囉補充：第二次不需要烤太久 主要是讓乳酪絲融化和半熟的馬鈴薯熟透乳酪絲在表面微焦微焦就可以取出 出爐囉~聞到焗烤味道了沒阿???!! 才一瞬間小小林就吃掉了2/3盒了!媽媽自己吃起來口感真的很不錯完全是馬鈴薯的甜味裡面鬆鬆軟軟的下次還要再來研發其他馬鈴薯食譜這樣才會長高高呦~(明明還是要吃其他東西.......) 下一篇是﹝南瓜玉米濃湯﹞想要知道作法請一定要鎖定粉絲團按＂讚＂設定"搶先看"另外還要開啟通知呦~ 不然加入粉絲團還是會被FB隱藏文章喔!!!固定每周四為副食品文呦~記得來關注岑岑彤彤i瘋玩樂一併推廣你的粉絲專頁<延伸閱讀>▍副食品點心▍寶寶古早味蛋糕x1Y4M▎副食品▎１Y4M寶寶營養高鈣芝麻饅頭▎副食品▎寶寶甜菜根優格餅x1Y3M-烤箱&平底鍋&電鍋的做法﹝副食品﹞1Y2M寶寶版紅醬義大利麵-新鮮番茄製成▎副食品▎1Y2M不用醬油的寶寶版「台式炒麵」▎副食品▎6M以上多吃兩碗寶寶用-昆布高湯▎副食品▎寶寶版港式點心「珍珠丸子」1Y1M
