同步發表：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/399823000更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog適用4個月以上 材料綠花椰菜1株綠花椰菜泥米糊＝綠花椰菜米糊(比例皆可) 作法1.綠花椰菜切成一朵朵狀.2.去除花椰菜硬梗只保留上方花蕊(見小筆記).3.綠花椰菜花蕊徹底洗淨.4.開瓦斯爐滾水後將綠花椰菜丟入川燙.5.燙好的綠花椰菜撈起後打成泥狀.6.綠花椰菜泥放涼之後裝入分裝盒.註：綠花椰菜泥加米糊均勻混合即成綠花椰菜米糊. 小筆記去除花椰菜硬梗只是擔心纖維太粗寶寶第一次享用會不適應,如果寶寶已經吃過綠花椰菜也吃得很好的話,菜梗一同加入調理也可以喔!去除的花椰菜硬梗也不要浪費了,可留著給大人吃或當成製作蔬菜高湯的食材之一. 營養小叮嚀(資訊截自早安健康網站)綠花椰菜是包含了多元營養素的超級蔬菜,被列為十字花科之王.綠花椰菜的維生素C含量是檸檬的2倍!綠花椰菜的鐵質含量是蔬菜之冠,也富含維他命A,能提高黏膜的抵抗力,防止感冒與細胞感染.綠花椰菜中的多種抗自由基物質,如β─胡蘿蔔素、維C、盧丁,對糖尿病的胰島素細胞有幫助；硫磺胺酸可抑制胃幽門桿菌,降低胃癌風險. 作法圖解▲準備一顆綠花椰菜,綠花椰菜的農藥殘留很高,所以吐司兒是買有生產履歷的綠花椰菜,讓寶寶食用可以比較放心一點. ▲綠花椰菜切成一朵朵狀. ▲去除花椰菜硬梗只保留上方花蕊. ▲去除的花椰菜硬梗也不要浪費了,可留著給大人吃或當成製作蔬菜高湯的食材之一. ▲如果寶寶已經吃過綠花椰菜也吃得很好的話,菜梗一同加入調理也可以喔! ▲綠花椰菜花蕊徹底洗淨. ▲綠花椰菜聽說農藥殘留高,一定要流水洗個15~20分鐘以上會比較妥當喔! ▲開瓦斯爐滾水後將綠花椰菜丟入川燙. ▲燙好的綠花椰菜,花菜類很容易熟透,煮太熟會黃掉唷! ▲燙好的綠花椰菜撈起後打成泥狀. ▲綠花椰菜泥不好打成泥狀,吐司兒有加一些水一起攪打. ▲綠花椰菜泥放涼之後裝入分裝盒. 進食概況▲備妥主食八倍紅藜粥50ml與主角綠花椰菜泥30ml. ▲感覺小籠包現在每天都很期待吃副食品,吐司兒因為要先拍照,可是小籠包嘴巴蠢蠢欲動了! ▲原本擔心當天小籠包副食品會吃得不好,因為當天吃副食品時才剛剛打滿五個月的卡介苗回來. ▲小籠包沒有因為打卡介苗而影響食慾,紅藜粥一樣吃得非常香. ▲但是綠花椰菜泥吃了幾口後就呈現這種嘴臉⋯⋯還好還是有吃了蠻多口的,漸漸能接受綠花椰菜的味道. ▲吃完之後超級開心的小籠包,原本害怕小籠包會受卡介苗影響而歡歡,非但沒有歡歡,反而籠心大悅呢! ▲也不知道怎麼餵的,把綠花椰菜泥餵到鼻子上去了,小籠包這樣好可愛,哈哈! 前些天有一位媽咪問吐司兒為什麼中高敏源的番茄都嘗試了,為什麼還沒嘗試綠花椰菜呢?綠花椰菜泥一直是很多媽咪們在開始副食品之路上的首選綠色蔬菜,而吐司兒則是進行了一個月的副食品之路後才使用到綠花椰菜,其實沒什麼特殊原因,就是剛好沒買而已! 相信一定有媽咪擔心過敏的問題,認為容易引發過敏的食材應該要晚一點甚至是滿一歲之後才吃,但是吐司兒比較不care這個喔!吐司兒也不是說一定要走哪一派,只是內心比較認同黃瑽寧醫師所提倡的飲食原則.四~六個月之後的寶寶,除了蜂蜜以外,不需限制任何天然食物!所以,下次再有專家建議「奶、蛋、豆、魚要一歲之後才可以吃」,表示他很久沒念書了,因為這是一項很落伍的建議.你可以去問問地中海地區的國家,他們的寶寶四個月就在吃魚了.(本段文字截自親子天下網站—黃瑽寧：5原則,分辨正確的飲食建議一文) 至於綠花椰菜泥,小籠包算不上喜歡也算不上討厭,餵得時候常常會眉頭深鎖,但還是願意一口一口慢慢吃下去,有點耐心慢慢餵就可以餵完囉!以上,小籠包的綠花椰菜泥與綠花椰菜米糊初體驗!謝謝收看! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：副食品更多副食品相關文章請點選>>副食品之路﹝副食品﹞工具用品│在大創百貨就可以買到超值又實用的副食品工具 更多4M副食品食譜文章請點選>>小籠包5~6M﹝副食品﹞蔬菜高湯、豆腐泥│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞八倍紅藜粥(米糊)│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞青江菜泥、青江菜米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞莧菜泥、莧菜米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞香瓜泥、香瓜奶飲│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞南瓜泥、奶香南瓜泥、南瓜米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞馬鈴薯泥、奶香馬鈴薯泥、馬鈴薯米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞番茄泥、番茄米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞大黃瓜泥、大黃瓜米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞地瓜泥、地瓜米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞冬瓜泥、冬瓜奶飲│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞地瓜葉泥、地瓜葉米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞紅蘿蔔泥、紅蘿蔔米糊│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞高麗菜泥│4M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞十倍粥(十倍米糊)│4M.小籠包的副食品初體驗 育兒更多成長紀錄文章請點選>> 小籠包成長筆記﹝育兒﹞小籠包4M│成長紀錄.收口水囉!收涎儀式!收涎收答答~﹝育兒﹞小籠包3M│成長紀錄.狂吃雞腿、狂掉胎毛的第三個月﹝育兒﹞小籠包2M│成長紀錄.第二個月默默在吃喝拉撒睡中度過﹝育兒﹞小籠包1M│滿月紀錄、剃胎毛、打預防針及彌月油飯&禮盒分享 更多寶寶穿搭文章請點選>> 小籠包穿搭術﹝育兒﹞寶寶穿搭│0歲.小籠包穿搭分享Part1 更多育兒好物文章請點選>> 育兒分享﹝育兒﹞嬰兒乳液│貝親Pigeon 新生兒純淨肌膚保養系列﹝育兒﹞萌寶日記│育兒APP.紀錄寶寶成長的每一刻,疫苗提醒小幫手﹝育兒﹞遊戲地墊│小籠包的馬卡龍色MangMang小鹿蔓蔓4cm摺疊地墊(四折200L款)(邀稿)﹝育兒﹞媽媽飲品│曼寧茶.哺乳安心喝國寶蕎麥茶(無咖啡因南非國寶茶) 更多育兒情報文章請點選>>育兒情報﹝育兒﹞遊園護照│闖關活動及贈品分享~第三屆愛.分享親子市集卡多摩×勵馨基金會﹝育兒﹞情報分享&總整理│第三屆愛.分享親子市集卡多摩×勵馨基金會
