2017パンの鍋(胖鍋)第五代麵包機及第二代旗艦乾果機搶先開團囉~~~這裡跟團買:????https://goo.gl/forms/ifMwEto3gDqPQVRz2親身使用一年的胖鍋麵包機,覺得胖四的功能及CP值已經相當不錯!!今年胖鍋再推出五代新機,讓M麻搶先試用新機,開箱體驗後簡單的說,舊款四代能做的烘焙料理,五代當然也都能做,而且功能性可以說是更強大了!!參考M麻一年前的胖鍋第四代麵包機開箱文章 http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/44279209M麻實作胖鍋四代麵包機文章麵包機做麵包 https://goo.gl/7V1iGM麵包機做料理 https://goo.gl/E5oWFb 為了迎接パンの鍋(胖鍋)五代新機種的華麗登場????第一條開箱吐司,決定作條美美的 粉紅豹紋吐司 LeopardBread來迎接新機哦❤用胖鍋五代作華麗的豹紋吐司是不是也挺美的呢^^ 首先,先來比較舊款四代與新機五代的外表差異~五代外觀與四代差很多喔,身形瘦長些,可以讓擺放空間更靈活,而且五代多設計了提把,更方便移動 內部長這樣~注意到了嗎?胖鍋是雙管的加熱管喔,大部分其他品牌都只有一條加熱管,但是胖鍋的雙管加熱可以幫助麵包烘烤更均溫! 另外胖五與舊款最大的不同之處,就是把投料功能及酵母盒都獨立出來了,這樣的設計更貼心囉! 酵母盒獨立存放,麵包機的微電腦偵測,會讓酵母自動在製程裡掉入材料裡,如此就可避免酵母提前碰到水開始運作,或是碰到鹽巴及糖讓發酵失效,尤其是當要使用預約功能做麵包時,會更有效降低吐司烤失敗的機率 另外,獨立出來的果料盒,方便在使用一鍵到底的行程時來點口味變化,只要提前將喜歡的果乾放好,微電腦就會自動幫妳在麵團快完成時投入,不用再待在機器旁等待逼逼通知聲囉,真是越來越方便 之前很少使用麵包機的預約功能,這次試用時使用了一次,前一晚睡前先設定好行程,隔天一早就有新鮮出爐的吐司可以吃^^ M麻是在晚間11點30做預約,我想6點半出爐,因為11點30分到隔天6點30分是7個小時,所以我就按預約七個小時,隔天早餐就是吃圖片這款藍莓吐司 特別要跟大家提醒,吐司烤好時間到一定要倒出模具,不然機器還有熱度會讓吐司開始變乾,所以有做預約,可千萬別睡過頭,要準時起來脫模喔!! 另外,M麻都告訴大家說吐司不要一出爐就切開吃,應該等到冷卻再切開,如此吐司體才不會變乾,外皮不會變硬,吃起來對胃也較無負擔,所以做預約要吃吐司應該要1預約正確時間2烤好立即脫模冷卻3.冷卻至少30分以上在切開食用 胖鍋五代增加到30組行程選單,分別有:全自動一鍵到底的土司行程半自動的麵糰及手動行程其他的美味行程 這次開箱除了試做吐司行程,做最多次的應該算是"中式全燙麵糰及半燙麵糰"了,做了南瓜蛋餅皮及紫地瓜蔥油餅三寶的反應都很不錯 ﹝麵包機食譜.南瓜蛋餅﹞http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/45030159 仔細地比對過四代行程,其實是差不多的,但是胖五的設計將以往胖四共用的選單獨立出來,使用上會比較清楚,不會霧薩薩~整個操作介面更方便使用操作了,溫度/氣候/重量/轉速都獨立出來,以往四代共用行程時,很多來上課的朋友都還不知道如何使用!!現在應該不會有這個問題了! 每台胖鍋五代新機會附贈揉麵墊刮板`另外還會提供一堂免費的基礎麵包課程,教教新手朋友們怎麼做好吃的麵包~上課卷是直接附在說明書的後面,不怕會遺失(嘻嘻~不好意思,目前還是由M麻在課堂上來分享給大家啦^^) 這次有花一點時間,簡單的拍攝介紹,﹝如何使用胖五做一鍵到底的土司﹞ 示範食譜:優格藍莓吐司行程1、夏天、一斤、中溫高筋麵粉300克、即發酵母3克、糖25克、鹽巴3克、無鹽奶油15克、奶粉12克、水170克、無糖優格30克、藍莓乾40克Mandy媽咪開箱試用老實說:這次的胖五開箱大致上表現都很不錯,有感覺到胖鍋研發更新的用心~Mandy麻麻推薦購買胖鍋五代的原因有1價格部分:麵包機以相同的規格跟其他品牌相比,胖鍋還是親民的多2.市面其他品牌很少會提供免費課程當作售後服務,上課能幫助大家快速上手3.客服維修速度快4胖鍋不做大量行銷,卻可以得到許多消費者的推薦,表示機台的品質獲得大家的認同再來談談大家對購買麵包機的疑慮:1大家最在意的"用麵包機作的土司到底好不好吃?"答:如果有人這麼問,我會回答:如果要將麵包機做的吐司拿來跟市售吐司相比,當然不會好吃,但是你可以了解自己放入的材料是那些,然後只是按個按鍵就有自家出爐的土司,這樣就會覺得好吃了~一鍵到底的土司是設計來讓家庭主婦方便及省時的功能,所以相對做麵包所需的手部排氣及整形沒有施展,口感會稍差,但是也正因為只有按個鈕就有吐司麵包可吃,就應該接受麵包機出爐的口感是合理的!2麵包機的吐司到底能不能做到像市售吐司一樣呢?答:M麻肯定的回覆你,不會百分百一樣,因為我們不像市售添加了乳化劑或是其他添加物,但是做到八成像沒有問題!只要有時間分開操作流程就行3要怎麼做才能讓吐司口感更好?A:M麻常說沒時間吃一鍵到底,有時間就吃半自動吐司,麵包機可以獨立擔任攪拌機、烤箱來使用,用對方式打出薄膜加上排氣整形,或是用其他發酵工法,如中種、液種、水合都能讓吐司口感更好4.沒有天天吃吐司,會不會買了不實用?A:更不用擔心了,不想烤吐司,那就拿來做料理囉,M麻親身試做,從胖四到胖五,煮過白飯、紅豆餡、排骨湯、麻糬、炒肉鬆、果醬等等,反正就是電子鍋能做的料理,胖五麵包機也都做得到,不用怕不實用喔!(CP值真的高) (中式半燙麵麵糰做紫薯蔥油餅) 介紹完胖鍋五代,再來談乾果機的部分,第二代的旗艦乾果機這次也一起開放團購,M麻在烘焙展上試用的結果是烘乾效能比起第一代更快速,控溫更精準,因為二代的風扇一次有兩組在運作,喔~參考M麻實作舊款乾果機開箱文章 乾果機烘軟糖、各式果乾、肉乾 https://goo.gl/tzp519 舊款乾果機能做的,旗艦款當然也沒問題!M麻自己最常做的就是烘乾小番茄後,拿來做超好吃的油漬番茄,以及轟水果乾了! 新款外型看起來有專業的感覺,不過別擔心,操作一樣easy,就是把水果切片直接擺進去烘就行了!!容量也比以往大多了,現在一次可以烘更多的果乾給三寶當零食吃了!內層標準配給是六層不鏽鋼架(是304不銹鋼架喔,不像過外機種仍是使用塑料盤),使用上更安心了!! 而且內層提供不銹鋼材質,價格卻只有國外機種的1/3,實在是很親民!還記得跟胖鍋參展,就有很多已經詢問過國外機種的客人,直呼胖鍋的二代乾果機賣得很實在(真的真的,我敢發誓客人都這麼說)另外胖鍋的客服及維修都在台灣北區,所以不怕機台有問題找不到人,而且購買二代旗艦乾果機可以有三年保固,真的是保固三年喔!!好猛喔(人為因素除外,保固視保固書說明為準) 抽獎活動這次會提供很實用的獎品抽獎喔,有麵包機食譜書,是Carol老師的﹝麵包機新手的第一本書(純吐司操作食譜)﹞,這本是針對一見到底的食譜操作,很適合剛入門的新手朋友~還有日本耐高溫料理夾一支以及料理吐司飯糰模具一組一起抽獎喔想要一起跟M麻享受自己做麵包或是其他手作樂趣,趕緊搶先跟團囉????????~此處為胖鍋五代麵包機團購單,可以直接填寫喔!!載入中…????快來找三寶一起玩吧????親親三寶 ????按完讚,記得下拉再選搶先看,才不會錯過好康訊息喔????
