蛋捲今天生日,媽媽想著做個小嬰兒也能吃的蛋糕,這個酵母鬆餅,無蛋奶,一點點糖和一點橄欖油,單純健康,再加上夏天一定要有的澄黃芒果丁,蛋捲兒也能開心享用.....我親愛的蛋捲,生日快樂呦~~酵母鬆餅食譜<材料>水350c.c.糖30克乾酵母1公克低筋麵粉220克無鹽奶油10克（可以換成橄欖油）自制煉乳20c.c.(可以選擇不加）<做法>1.把所有材料混合調勻,放至室溫約一小時,2.冰入冰箱（過夜）3.取出回溫約十分鐘4.平底鍋熱鍋後抹一點點油,倒入麵糊5.以小火煎成直徑約十公分大的薄鬆餅（可煎約十片） 大人可以切塊無鹽奶油及淋上蜂蜜享用~~小人,就吃原味囉. 我的粉絲頁Julia的手繪烘焙和育兒日記我的部落格Julia的慢活練習本歡迎大家有空來坐坐~~
