同步發表:http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400070674更多文章請參考:http://toasttalk.pixnet.net/blog適用6個月以上 材料海帶(昆布)4片 作法1.海帶徹底洗淨備用.(需事先浸泡2小時以上)2.海帶切成條狀以利後續方便攪打.3.開瓦斯爐滾水後加入少許白醋.(較容易煮軟)4.將海帶丟入煮軟,煮約10~15分鐘即可煮軟.5.海帶打成泥狀即可. 小筆記由於全球的水質被汙染,烹調海帶前建議用水浸泡兩到三小時,中間至少換一至兩次水,浸泡時間以不超過六小時為佳,以免造成過多水溶性營養素流失. 營養小叮嚀(資訊截自樂活營養師網站)海帶含有鈣、磷、碘、鉀、硒、葉酸等營養素.海帶含有碘,可以促進血液中的脂肪代謝;鈣可以強化骨骼、牙齒;所含的膳食纖維則可以降低血中的膽固醇.海帶富含碘元素,對人類健康很有益處,然而懷孕期和哺乳的婦女卻不宜過量食用,因為海帶中的碘會經由血液循環,從胎盤或乳汁中進入胎兒或幼兒體內,進而造成幼兒甲狀腺功能障礙. 作法圖解▲吐司兒使用的是新鮮的海帶. ▲海帶徹底洗淨備用.(需事先浸泡2小時以上) ▲海帶切成條狀以利後續方便攪打. ▲開瓦斯爐滾水後加入少許白醋.(較容易煮軟)補充說明一下,白醋真的只要一點點就好,不然海帶煮出來會酸酸的喔! ▲將海帶丟入煮軟. ▲煮約10~15分鐘即可煮軟. ▲煮好的海帶,媽咪可以先試吃是否夠軟! ▲海帶打成泥狀即可. ▲吐司兒是一次準備一個禮拜的份量,所以多了裝進分裝盒的動作. 進食概況▲備妥海帶泥!其實不用這麼多啦!寶寶如果還有吃別的食材,海帶大約15~30ml就好,吐司兒是為了拍照才準備這麼多的,千萬不要跟吐司兒認真了! ▲秀一下吐司兒最近入手的防水圍兜兒. ▲真的無時無刻都要啃食的小籠包,副食品吃的要是有這麼勤勞的話那該有多好.(白眼翻翻ㅍ_ㅍ) ▲第一次吃到海裡的食材,先吃素的海帶,過幾天再吃魚兒魚兒! ▲登楞!小籠包:「海裡的食物都是這種味道嗎?」 ▲小籠包:「我看我還是吃圍兜比較實在!」 ▲小籠包無法接受純海帶泥,最後混小米粥一起給小籠包吃,小籠包就願意多吃幾口了! 吐司兒前陣子看到一篇文章,文章告知六個月以上的寶寶特別需要補充三種營養素:鐵、碘與DHA.鐵的部份之前吐司兒有做了黑木耳給小籠包,再來這次就換碘了,吐司兒選擇海帶(昆布),當然紫菜或裙帶芽也都是不錯的選擇.碘可以促進寶寶的大腦發育,碘也是神經系統發展的必要元素.含碘豐富的食物包括:海帶、紫菜(含碘量最多,只須吃少量);加碘的食鹽;海魚、海蝦、貝殼類海產; 牛奶、蛋黃等等. 大家要記得幫寶寶補碘喔!不一定要補充營養品,從食材來源來補充這些營養素是最天然的唷!小籠包不喜歡海帶,其實吐司兒也不喜歡海帶,就是有一種海帶味⋯⋯還好海帶碘含量很高,小籠包有吃幾口就好了,吐司兒不想太強迫小籠包⋯⋯以上,小籠包的海帶泥(昆布泥)初體驗!謝謝收看! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀:副食品更多副食品相關文章請點選>>副食品之路﹝副食品﹞超詳盡的副食品工具清單│副食品之路.啟程!﹝副食品﹞兒童餐椅│最推薦myheart餐椅.瘋狂團購的折疊式兒童安全餐椅(邀稿)﹝副食品﹞工具用品│在大創百貨就可以買到超值又實用的副食品工具 更多4M副食品食譜文章請點選>> 小籠包5~6M﹝副食品﹞蛋黃泥、蛋黃粥(米糊)│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞七倍粥(米糊)白米、糙米、黑米│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞絲瓜泥、絲瓜麵線(寶寶麵線)│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞蔬菜高湯、豆腐泥│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞十倍粥(十倍米糊)│4M.小籠包的副食品初體驗 育兒更多成長紀錄文章請點選>> 小籠包成長筆記﹝育兒﹞小籠包5M│成長紀錄.副食品之路正式啟程與翻身成功囉﹝育兒﹞小籠包4M│成長紀錄.收口水囉!收涎儀式!收涎收答答~﹝育兒﹞小籠包3M│成長紀錄.狂吃雞腿、狂掉胎毛的第三個月﹝育兒﹞小籠包2M│成長紀錄.第二個月默默在吃喝拉撒睡中度過﹝育兒﹞小籠包1M│滿月紀錄、剃胎毛、打預防針及彌月油飯&禮盒分享 更多寶寶穿搭文章請點選>> 小籠包穿搭術﹝育兒﹞寶寶穿搭│0歲.小籠包穿搭分享Part1 更多育兒好物文章請點選>> 育兒分享﹝育兒﹞嬰兒乳液│貝親Pigeon 新生兒純淨肌膚保養系列﹝育兒﹞萌寶日記│育兒APP.紀錄寶寶成長的每一刻,疫苗提醒小幫手﹝育兒﹞遊戲地墊│小籠包的馬卡龍色MangMang小鹿蔓蔓4cm摺疊地墊(四折200L款)(邀稿)﹝育兒﹞媽媽飲品│曼寧茶.哺乳安心喝國寶蕎麥茶(無咖啡因南非國寶茶) 更多育兒情報文章請點選>>育兒情報﹝育兒﹞遊園護照│闖關活動及贈品分享~第三屆愛.分享親子市集卡多摩×勵馨基金會﹝育兒﹞情報分享&總整理│第三屆愛.分享親子市集卡多摩×勵馨基金會