原文轉自個人網誌 https://goo.gl/FyBwJk 這一集把原本食用的胚芽米改成了糙米 糙米比胚芽米的分子更大含豐富的膳食纖維.眾多維生素&礦物質,可以增加腸胃蠕動.防止便秘 古早人都知道糙米富有超高營養素 所以很多啊罵可能在孫子一開始嘗試副食品就很想弄個什麼「糙米粥」之類的來補一下不是說不行啦! 只是小寶寶的腸胃還在適應當中....要給之前一定要注意寶寶的腸胃蠕動是否會太強太快速??我個人是6個月up才開始轉換 一開始可以一半胚芽米一半糙米 有時間的話也可以先泡一下再煮會比較好消化 測試糙米打底沒問題後很快就可以接著加入其他五穀類的新朋友「南杏片」含蛋白質的五穀類,可彌補胺基酸組成不完全的缺點一次不能加太多!我是照書上取跟糙薏仁一樣的比例加0.1杯 ----本篇為廚房新手紀錄文,純粹是紀錄媽媽親力親為愛的製作.請高手勿批,魔人勿議----- 工具準備: 1.糙米1杯2.米豆1/4杯3.1/10糙薏仁4.1/10南杏片5.電鍋6.調理機請一定要用調理機打!!攪拌棒真的打不細7.分裝盒-------------------以下為圖文分解連天兵都會的製作過程--------------------step1.糙米1:米豆0.25:糙薏仁0.1:南杏片0.1按比例取食材清洗乾淨(視情況糙米可以先泡個半小時醒醒米,沒時間也沒關係啦) step2 .內鍋1.5杯水.外鍋1杯水按下電鍋煮熟,跳起來後再悶20分鐘 step3 .取出以飯匙攪拌放涼 step4 .將食材倒入調理機並加入開水淹過食材 (調理機內原則上可抓米1:開水1.2~1.5) step5 .盡量打至無顆粒感的棉花糖 (每個寶寶喜歡的濃稠度不同,可斟酌調整濃度,但顆粒務必降到最低才比較好消化)) ▼米1:水1.2打出來的濃稠度大約是這樣▼(請自行忽略鬼叫的小人音XD) step6 .倒入冰磚盒 ▼糙米米1:米豆0.25:糙薏仁0.1南杏片0.1這樣的量可以打出 50ml*2盒又3格的50ml冰磚15ml*1盒▼ (此次用了利其爾50ml15ml分裝盒示範)▼要吃時取出可愛的冰磚▼ ▼因為食量越來越大所以現在開始都用微波爐了,大概中火10分鐘打開翻一下再開1分鐘左右▼ ▼取出放微涼 ▼或者直接吹比較快啦!▼ ↓↓↓天兵媽媽的副食品DIY↓↓↓﹝副食品diy﹞part1-4M•十倍粥﹝副食品diy﹞part2-4M•地瓜泥﹝副食品diy﹞part3-4M•高麗菜泥﹝副食品diy﹞part4-4M•紅蘿蔔泥﹝副食品diy﹞part5-4M•胚芽米泥﹝副食品diy﹞part6-5M•混合蔬菜泥-高麗菜mix綠花椰﹝副食品diy﹞part7-5M•混合食物泥-地瓜mix栗子﹝副食品diy﹞part8-5M•混合食物泥-胚芽米x米豆﹝副食品diy﹞part9-5M•混合食物泥-紅蘿蔔x馬鈴薯﹝副食品diy﹞part10-6M•混合食物泥-胚芽米x米豆x糙薏仁-本篇有食用量調整法﹝副食品diy﹞part11-6M•混合食物泥-紅蘿蔔x馬鈴薯x蘋果﹝副食品diy﹞part12-6M•混合食物泥-高麗菜x綠花椰x娃娃菜-關於混製&混食 覺得我好認真的話~記得來給小綠逗寶寶粉絲團按個讚 RainieのDailylife
