幸福的晚餐時刻又來了~~中午和公公婆婆一起吃飯公公掉了很多魚~去花蓮漁港給人家處理~吃不完的生魚片拿回家料理搂~首次在新家自己炸魚排 上次婆婆有教一次有一次我試著炸肉排但是炸好後皮衣跟肉會分離到底是哪邊沒注意到捏?底下一次說明~~今天還要試用炸物必備的好幫手~愛之味沾光金桔香醋醬這個愛之味沾光金桔香醋醬有別於麥噹噹的糖醋醬多了一點清爽的金桔酸甜味背面未開封可室溫儲藏接下來就要分享炸物的過程了~~想炸什麼都可以~大致的重點記清楚就好了!食材1.魚肉豬肉雞肉海鮮都OK~~2.地瓜粉(樹薯粉)3.蛋一顆步驟1.食材一加入一顆蛋2.裹上樹薯粉3.放置4.炸放置是為了讓粉巴在食材上面 我第一次自己炸豬排 就是因為粉沒有等他受潮了巴在上面炸完就醜醜哩QQ詳細的炸物過程連結
