家中每晚的湯品,幾乎天天必備大人小孩都愛吃的貢丸!來推薦一下我自己很愛的「鮮肉製丸」八色貢丸,口味眾多怎麼吃都不會膩,而且每一口都吃的到新鮮食材,料多好實在,除了八色貢丸,限量款的豆腐盒子以及限量款的赤肉羹,都好適合全家大小一起享用!也是媽咪的小廚娘必備食材!(笑)以前買貢丸,都會跑到市場買傳統的貢丸,口味部份也較了無新意.現在一次帶2寶,有時後真的騰不出多餘的時間外出採買,再加上炎炎的夏日,又讓人懶得出門再加1...>//<直到第一次當起小宅,在家網路下單,食材直接宅配到家裡開始,可以免出門,就能吃到新鮮的純手工食材,讓我對宅配美食信心度大增!齁~真的好方便!「鮮肉製丸」是由一對熱愛肉類料理的年輕夫婦所創立的品牌,他們基於愛吃的天性,不停的發掘新美食,及研發新的食材.以"自己做美食",提供健康的食物,回饋給一樣熱愛美食的顧客!要做出讓人滿意的料理,價格平實且公道,真的不簡單呀~(粉絲頁:https://www.facebook.com/naturalporkball/ )基於食安問題,鮮肉製丸有三大堅持:v堅持純手工製作,口感Q嫩有彈性!v堅持不添加硼砂、防腐劑、漂白劑、豬肉香精,安心又健康!v堅持使用SGS檢驗黑豬後腿肉,肉源品質有保障!我家公婆對於料理也不馬虎,請他們一起品嚐八色貢丸及豆腐盒子,他們說,每一口都可以感受到滿滿的誠意,料多、實在,讓人讚不絕口.我想這都是因為每一顆鮮肉丸,都是以手工捏製的原因吧!讓所有人吃到的用心、細心及真心!這次下單訂了三種口味:「八色貢丸*3包、豆腐盒子*1包、赤肉羹*1包」每一包的份量都很夠力,非常十足!!招牌8色丸共有八種口味:蔥椒鮮肉丸、玉米鮮肉丸、芹菜鮮肉丸、芋頭鮮肉丸、泡菜鮮肉丸、香菇鮮肉丸、原味鮮肉丸、荸薺鮮肉丸.鮮肉貢丸使用CAS認證黑豬肉,加上鮮肉製丸自行研發的黃金比例調味,香味濃郁,吃起來不油不膩,且純手工製作的Q彈口感,絕對會一吃就愛上~保存期限:冷凍狀態,可以保存1個月;冷藏狀態,可以保存3天好吃的秘訣關鍵:冷凍狀態,沸水煮6分鐘;冷藏狀態,沸水煮3分鐘我習慣前一天就把食材準備好,先放在冷藏保存,以讓自己可以在忙中取快!對於小家庭而言,我覺得煮火鍋當做一餐,是媽咪偷吃步的最省力方法耶~(笑)只要準備營養滿分的花椰菜、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、木耳、蛤蠣..等,再將「8色貢丸、豆腐盒子、赤肉羹」全部放入一起煮,超級澎派~不僅色香味俱全,也讓火鍋料顯得大大的豐富感呢!!鮮肉製丸及赤肉羹的調味比較單純,要避免久煮,不然可能會不小心煮得較軟爛喔~全部的食材都都加在一起煮,無違和!全!部!丟!進!去!火!鍋!煮!不一會的功夫,就可以上菜了.(小丞哥很納悶,為什麼媽咪今天煮得特別快!?)給一歲多的小嬰吃,淡淡的玉米貢丸佐高麗菜&紅蘿蔔湯品,更是滿足了小曲妹的味蕾~豆腐盒子的部份,單單一顆就超大塊的,好有份量.淋上醬油,單獨擺盤當做幸福的小配菜,很有日式的味道.外層的油豆腐超好吃,好喜歡硬挺的口感,大人小孩都吃的津津有味!裡面是使用黑豬肉製作的,咬下去可以吃到不少荸薺和芹菜,的口感,好過癮哪~平常我們也喜歡煮酸辣湯當作湯品,加入赤肉羹,也就是:「酸辣赤肉羹」!赤肉羹帶點淡淡的胡椒味,咬起來非常的Q彈有嚼勁~外層是魚漿,裡面是一整塊的肉,料多很實在!我家老公說這是他吃過最好吃的肉羹(不誇張)烹煮的方法很多種,大家可以依照需求開心做料理!招牌八色丸,顧名思義裡面就是有八種口味的丸子.一次可以吃到這麼多種口味,超適合什麼都想來一點的人耶!(笑)剖半給您們瞧瞧~每一顆都好清楚的說明了,我是什麼口味的貢丸!像小丞哥最愛吃玉米口味的,媽咪我最愛芋頭和香茹,完全不擔心跟孩子搶食~啊哈哈哈哈~喜歡走日式風的話,來個串丸子如何(?淋上些許醬油,就無敵美味了!這次購買的口味,都可以全部加入火鍋煮成大鍋菜,全家人一起吃好有趣!或是宵夜場時分,泡個泡麵加入鮮肉製丸的食材們,自己吃,超級大滿足!好愛完全不需再加入任何調味料,就能煮出清甜好喝的湯品~果真是愛好美食者的一大享受呀~想瞭解更多相關的資訊,可以參考以下網址:FB粉絲團:https://www.facebook.com/naturalporkball/購買網址:http://www.pcstore.com.tw/porkball317/莓果城堡的Facebook!