2017/07/23（星期日） （可可11.5y樂樂6.9y果果3.2y）可樂果媽我自從會自己下廚之後,所添購的炒菜鍋一直都是平底鍋.最近發現這個拿起來頗有份量又手工鑄造的﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞是真的不沾又好清洗.實際使用平底鍋用來煎、煮、炒,不沾就能減少洗鍋次數,減少清潔劑的殘留,更能輕鬆搞定一桌佳餚.此篇原文出自：可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog回高雄後,依賴可樂果阿嬤,所以我真的很久沒有煮飯給家人吃了.那天,女兒問我：媽媽你何時可以再煮飯給我們吃?!哈~~阿母我偷偷心底os：不能再偷懶啦!正好收到﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞這個新鍋子,讓阿母我迫不及待想試試自己廚藝是否有退步.還好掌廚這個平底鍋實在太好用,讓阿母即使多時沒煮,也依然可以輕鬆煮出幾道菜.實際使用大廠牌的掌廚﹝德國Woll藍寶石28cm平底鍋﹞幾週之後,我發現我真的愛上它耶!打開﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞,發現這個鍋也太扎實了吧!且整個鍋身平滑,鍋底厚實堅硬.28cm是很適合四口之家的大小尺寸!大鍋面可以讓食物更均勻的鋪平受熱.鍋蓋要自己DIY轉上把手蓋,有小氣孔可以把蒸氣排出.﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞隨處有清晰易見的品牌logo,鍋底有MadeinGermany字樣.不得不說100%德國製造的手工鑄造鍋身,獲得德國TUV/GS、PFOA-FREE認證,安全無毒的品質把關,讓家人可以安心食用佳餚.WOLL鍋具具有熱能基底,可減少烹調時間,也能節約能源.不沾鍋不能使用一般鐵鏟,這次用掌廚的鍋,當然要配掌廚的鍋鏟啦!這隻“矽膠邊尼龍鍋鏟”,還真好用又好洗.可樂果媽我迫不及待要開鍋啦!記得第一次使用要先養鍋,可以延長鍋具的使用壽命喔!養鍋方式：把鍋子洗淨,鍋裡裝7~8分滿的冷水,煮滾3分鐘即可把水倒掉.然後將鍋子擦乾,在鍋內抹上薄薄的一層食用油.可樂果媽我煮飯一向堅持少油、少鹽的清炒.我用﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞煮的第一道菜就是可樂果們最愛的「蘿蔔玉米愛上小黃瓜」.玉米的甜和小黃瓜的脆,搭上吃了會讓眼睛明亮漂亮的紅蘿蔔,吸引孩子們挖一大杓配飯.一盤清爽不油膩的快炒,不到幾分鐘就能上桌.這天可樂果爸點菜說他想吃「韭菜蝦仁」,男人適時的補充韭菜和海鮮,可以維持身理機能.所以愛夫的可樂果媽立馬端上一盤粒粒分明的韭菜蝦仁!可樂果阿嬤給我一把青蔥,新鮮的青蔥,竟然讓我邊切邊流眼淚.從廚房奔出尋找可樂果爸救援,只見很man的他,端起沾板,放在抽油煙機下,幫我接手切完其他的生蔥.這盤充滿老公的愛的「蔥炒蛋」,吃起來真的格外好吃呀!不外出旅遊的假日,我們會在家搞個早午餐,一家人坐下來享受不趕時間的餐點.拿出可樂果奶奶幫我們醃製的肉片,夾個吐司和荷包蛋,就是「燒肉蛋吐司」啦!只用一點點的油,就能煎肉片,煎完的殘餘,只需輕輕剷除,連鍋子都不用洗就能繼續煎蛋.可樂果媽我喜愛這隻平底鍋的原因,就是他真的不沾、低油煙!非常容易幫荷包蛋翻身,甚至不放一滴油就能煎鮭魚,完全不沾黏.以往可樂果媽我煎鮭魚總是把魚搞得哩哩辣辣的破碎凌亂.這天用﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞煎鮭魚,不但不放任何油,還完整無破損,讓我好感動啊!煎魚這麼順手好用,煎牛排當然更沒問題啦!那天可樂果媽我的宵夜就是「煎牛排」,配上一杯紅酒,好奢侈的宵夜啊!平底鍋對於煎炒不是問題,但可樂果媽從來不知道原來平底鍋加個水也能燙青菜,第一次發現平底鍋真的很萬能!這陣子可樂果媽我實際將﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞用來煎、煮、炒,還沒試過炸!下次找個時間試試看家人們朝思暮想的「豆乳雞」.這個﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞除了鍋身堅實耐用,鍋蓋設計有蒸汽排氣孔,讓蒸汽沿著蓋子流回鍋子,不會在開蓋的瞬間因蒸汽滴落而造成噴濺.且適時加蓋蒸煮,可以保有食物的新度又能均勻的加熱烹煮.而這隻“矽膠邊尼龍鍋鏟”,可以沿著鍋子邊緣將食物剷除乾淨.不但鏟子本身貼近鍋面,翻炒容易且手感好握.可樂果媽我覺得買只不沾、好清洗的平底鍋,讓窩廚房的人可以輕鬆搞定佳餚（不會邊煮邊罵髒話）,煮出來的菜色才能充滿愛的能量呀!﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞讓我很滿意,我想商品的好用度必須親身體驗,有興趣的朋友可以到全省百貨專櫃或網路通路上購買喔!﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦相關資訊：﹝掌廚-德國Woll28cm平底鍋﹞官網：http://www.hichef.com.tw/粉絲專頁：https://www.facebook.com/hichef/﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦~備註~此篇為廠商邀稿體驗,經由可樂果家確實體驗後,所分享的心得,但每個人喜好和感受度不同,請斟酌參考!﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦此篇原文出自：可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦~延伸閱讀~「看著食譜學做菜」—照顧家人的健康（可可8.9ys樂樂4.1ys果果6m）2015除夕過年領紅包啦!-可樂果媽搞定一桌「年菜」真心無價的生日禮物—﹝可樂果爸生日﹞.可樂姊弟煮了一桌菜我愛.平底不沾鍋-試著習慣使用木鏟用「Bosch洗碗機」-洗樂高玩具廚房裡的收納大小事-關於可樂果家的「杯架收納」﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦我是可可樂樂果果,三個孩子的「可樂果媽」同時為﹝Mmibuy媽咪拜/Kidsplay親子就愛醫玩/媽媽經/奇蜜親子玩家﹞駐站作家.這裡記錄﹝親子育兒﹞x﹝親子旅行﹞x﹝旅食生活﹞,歡迎大家一同來交流."可樂果媽的個人FB"
