同步發表：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400223309更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog小籠包初體驗食材：香菇 (其他食材請參閱相關文章)雞肉泥傳送門>>﹝副食品﹞雞肉泥│6M.小籠包的副食品初體驗 適用6個月以上 材料米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/5米杯香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3~6朵雞肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯60g水或高湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整 作法1.前置作業：米洗淨後放入冷凍庫冷凍至結冰.2.香菇、雞肉洗淨後切成細碎狀備用.3.將水或高湯放入鍋中,開瓦斯爐滾水後加入冷凍好的米.4.煮至重新沸騰後轉中小火再煮10~15分鐘後加入備用食材續煮.5.續煮至重新沸騰後熄火即完成,如需更軟爛的口感可以再悶一下.註：如果時間充裕的話,建議熄火再悶10分鐘,綿滑的程度會更好,寶寶也能更好入口.本作法採用快速煮粥法,洗好的米經過冷凍後再來煮粥可以在10~15分鐘之內煮出細緻綿滑好入口的粥,亦可直接使用白飯. 營養小叮嚀(資訊截自健康猴網站)香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分.香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）等營養元素.在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸.而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種.香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等.干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽鹼、腺嘌呤等成分.故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為「植物性食品的頂峰」.在日本,認為香菇和銀耳同是防老長壽的「妙藥」. 作法圖解▲備妥所有食材.(前置作業：米洗淨後放入冷凍庫冷凍至結冰.) ▲香菇、雞肉洗淨後切成細碎狀備用.(吐司兒當週剛好有做雞肉泥,所以直接添加雞肉泥.) ▲將水或高湯放入鍋中,開瓦斯爐滾水後加入冷凍好的米. ▲煮至重新沸騰後轉中小火再煮10~15分鐘. ▲加入備用食材續煮,續煮至重新沸騰後熄火即完成. ▲如需更軟爛的口感可以再悶一下. 進食概況▲超級香的香菇雞肉粥,吐司兒自己也吃了一碗,是吃跟小籠包一樣無調味的香菇雞肉粥喔! ▲小籠包開始長牙了!一直啃⋯⋯ ▲來!吃一口唷⋯⋯ ▲很喜歡香菇耶!這是吐司兒難得覺得好吃的一款寶寶粥!(每一款副食品吐司兒都會先試吃) ▲小籠包牙齦真的很癢!一直在扯湯匙⋯⋯ ▲抓空檔一直在啃圍兜⋯⋯ ▲一直啃⋯⋯ ▲還在啃⋯⋯ ▲啃啃啃⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這邊教大家一個小撇步,煮寶寶粥的高湯其實不用特別熬煮,在做蔬菜泥的同時就可以一併處理了.當天吐司兒有用電鍋蒸洋蔥跟番茄準備做成洋蔥番茄泥,蒸好之後碗內會殘留一些湯汁,直接當成高湯來煮粥就很香了!然後最近有媽咪問吐司兒,寶寶才六個多月,寶寶粥真的不用再用攪拌棒再打細一點嗎?其實真的看每個寶寶狀況耶!像小籠包的話,是已經不愛泥狀的副食品,所以吐司兒在白粥的部分頂多用湯匙再稍微壓爛一點而已,媽咪們自行斟酌寶寶的情況唷!以上,小籠包的香菇雞肉粥初體驗!謝謝收看! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：更多6M副食品食譜文章請點選>> 小籠包7~8M﹝副食品﹞豬肉泥│6M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞山藥泥、山藥地瓜粥│6M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞寶寶蘿蔔糕│6M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞滴雞精寶寶粥│6M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞雞肉泥│6M.小籠包的副食品初體驗 更多副食品相關文章請點選>> 副食品之路﹝副食品﹞超詳盡的副食品工具清單│副食品之路.啟程!﹝副食品﹞兒童餐椅│最推薦myheart餐椅.瘋狂團購的折疊式兒童安全餐椅(邀稿)﹝副食品﹞工具用品│在大創百貨就可以買到超值又實用的副食品工具 更多4M副食品食譜文章請點選>> 小籠包5~6M﹝副食品﹞食譜索引│小籠包5~6M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞蛋黃泥、蛋黃粥(米糊)│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞七倍粥(米糊)白米、糙米、黑米│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞絲瓜泥、絲瓜麵線(寶寶麵線)│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞十倍粥(十倍米糊)│4M.小籠包的副食品初體驗 更多育兒好物文章請點選>> 育兒分享﹝育兒﹞費雪玩具大集合│Fisher-Price費雪.陪伴寶寶成長的好朋友﹝育兒﹞夾式電風扇│清涼到底的萌萌家.Momonga.Latte日本夾式電風扇(邀稿)﹝育兒﹞嬰兒背帶│瑞士品牌.推薦符合人體工學的MiaMily健康護脊嬰兒背帶(邀稿)
