說實在的⋯⋯在這次收到蔬菜箱時,有幾樣葉菜類蔬菜我完全不認識所以跟婆婆求救一下（會煮菜,但是不會認菜ＸＤ） 說到皇宮菜時,婆婆說一個KEYPOINT,那就是黏黏的查了一下食譜才發現啊!原來這就是我坐月子超愛吃的那種青菜啊~ 月子中心配合的月子餐蠻常出現「麻油枸杞皇宮菜」這個料理的但是當時只會吃,根本不知道是什麼菜,這次蔬菜箱又讓我遇見它啦~~（撒花）婆婆還同時跟我說：這個菜要挑,只要留葉子,梗很硬不要幸好婆婆有說,不然我可能就一起下去煮了,哈哈哈 所以這次也是獅媽咪懷念料理：麻油枸杞皇宮菜不只有坐月子能吃啦!全家人一起吃也很棒唷~ 食材一,皇宮菜二,枸杞三,調味料：鹽/鮮味炒手等（類似調味料皆可）,酒（可加可不加,說是去除皇宮菜生腥味用）小提醒：獅媽咪不喝酒,不碰酒,所以這次的料理也沒有加酒喔!但是別擔心,還是一樣好好吃~ 四,爆香食材：薑 立馬動手做~步驟一,洗淨皇宮菜,去除梗,只挑葉片及前段嫩葉處小重點：網路上的食譜說皇宮菜的梗可以留下來種,其實我有留,但是好像被婆婆丟掉了ＸＤ真可惜,想說以後不用買了說,哈哈哈 二,薑切絲,枸杞泡水備用三,鍋內放入適量麻油/黑麻油,開火後即可放入薑絲爆香四,爆香薑味出現後,即可放入挑好的皇宮菜入鍋拌炒 五,稍微拌炒後即可放入泡水枸杞及調味料小重點：這次炒菜我有把泡枸杞的水一起加入,想說泡枸杞的水應該蠻營養的,哈哈但是我在泡枸杞前有先用水沖洗過喔~ 六,攪拌均勻,葉片熟透後即可起鍋 奧奧奧,果然是月子餐的味道呀~~（說實在我挺懷念我的月子餐的,蠻好吃的,哈哈哈） 這一盤也幾乎都是我自己吃掉的,我實在太愛這道料理了啦!也因為皇宮菜吃起來有黏黏的口感,不一定大家都會喜歡 如果家人都喜歡的話,麻油枸杞皇宮菜真的是不錯的料理獅媽咪自己都喜歡用食補料理取代市售的營養補充品所以我做料理就常會用到蒜頭,洋蔥等等,幫助寶貝們提升免疫力這樣就不用再多花錢買營養補充品啦~省錢又方便,尤其是蒜頭雞湯,我老公也超愛的之後有機會再來跟大家分享一下,其實蒜頭雞湯也是很簡單好做的湯品喔! 其他獅媽咪吃貨廚房-食譜分享清爽不油膩的荷葉白菜貢丸(餛飩)湯/適合夏天的湯品/簡單方便料理食譜/五分鐘就上菜不敢吃蝦醬空心菜嘛?沒關係「XO醬空心菜」也不賴/方便簡單料理食譜/便當菜簡單美味又美麗的鮮蔬豬肉片/玉米筍青椒甜椒豬肉/清冰箱食譜分享好下飯,好拌飯,好夥伴的古早味自製油蔥酥（油蔥酥油）-好吃體驗蔥媽媽一咬就爆汁手工香蔥豬肉水餃,手工玉米豬肉水餃,古早味夏戀情人果冰邊煎邊流水口,香味四溢i3Fresh愛上新鮮-巨無霸霜降牛排(16oz)/在家也能有餐廳般享受/慶祝節日好方便 想得到最新育兒資訊,育兒好康,新玩意兒分享等情報歡迎「按讚」臉書粉絲頁或是「訂閱」獅媽咪的部落格部落格：馴獸「獅」的婚姻育兒.玩樂生活臉書粉絲頁：歡迎搜尋 imlionet 或直接連結 馴獸「獅」的婚姻育兒.玩樂生活 想找獅媽咪聊天討論婆媳姑嫂等等話題,可以掃下面Qrcode和我聊聊天會直接連結到我的臉書粉絲頁訊息處,就能直接傳訊息給我啦~
