同步發表：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400656584更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog小籠包初體驗食材：虱目魚(其他食材請參閱相關文章)蔬菜高湯傳送門>>﹝副食品﹞蔬菜高湯、豆腐泥│5M.小籠包的副食品初體驗 適用6個月以上 材料虱目魚骨⋯⋯⋯⋯⋯⋯5尾洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆註：洋蔥也可以替換成薑 作法1.將虱目魚骨中間的血膜挑起.2.用小牙刷仔細刷一下避免血模沒清乾淨.3.將虱目魚骨徹底洗淨.4.滾水後丟入汆燙去血水撈起備用.5.洋蔥洗淨切塊後另起一鍋水煮滾.6.滾水後將虱目魚骨及洋蔥丟入以中小火熬煮約2小時即完成.註：熬煮過程中若有雜質浮起可用撈網撈起去除雜質. 小筆記虱目魚的魚刺真的很多,雖然坊間很多魚販有賣無刺虱目魚片,但若不是熟識的魚販建議還是不要太相信,因為有的就算強調無刺還是一堆刺啊! 營養小叮嚀(資訊截自樂活營養師網站)虱目魚含有維生素B2、維生素A、維生素E、菸鹼酸、DHA、EPA、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等營養素.虱目魚可以保護皮膚黏膜,促進肌膚、指甲和頭髮發育,增加全身體抗力. 作法圖解喔喔喔!吐司兒要省略喔!因為好血腥!(其實這是小籠包他姑姑的愛心,吐司兒真的沒有處理過生魚......也不敢嘗試......sorry!) ▲一樣可以做成冰磚喔!每天加一點到副食品裡面可以充當調味品. ▲煮成高湯麵線也很棒!也可以煮高湯粥! 進食概況吐司兒壓根不敢處理生魚!還好有小籠包他姑姑好有愛的幫忙熬了這個虱目魚骨高湯!原本吐司兒真的沒有打算要發這篇文章,因為吐司兒真的不會處理魚也沒熬過啊!但是真的太多人問要怎麼熬這個虱目魚骨高湯了,所以我還是很認真地完成了這篇文章啦!需要看圖文教學的媽咪可能要麻煩google搜尋一下其他網友媽咪的分享囉! ▲第一次享用虱目魚骨高湯是在颱風天,小籠包因為家人全部都在,整個好開心,結果嗆到了!XDDD! ▲滿八個月後吐司兒很常跟麵線一起搭配!因為小籠包好愛麵麵啊! ▲調皮的小籠包,不要湯匙要筷子,真的是小大人. ▲哈哈哈!是有多麼不耐煩! ▲很勉強的再給吐司兒拍一張! ▲吃完麵線玩猴猴. ▲可憐的猴子!猴寶啊~你幹嘛欺負自己人啊! 以上,小籠包的虱目魚骨高湯初體驗!謝謝收看! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：更多副食品相關文章請點選>>副食品之路﹝副食品﹞無毒矽膠餐具│PUKU藍色企鵝.魔吸碗、防滑餐盤、安全湯匙、防水圍兜﹝副食品﹞超詳盡的副食品工具清單│副食品之路.啟程!﹝副食品﹞兒童餐椅│最推薦myheart餐椅.瘋狂團購的折疊式兒童安全餐椅 更多小籠包4M副食品食譜文章請點選>> 小籠包5~6M﹝副食品﹞食譜索引│小籠包5~6M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞七倍粥(米糊)白米、糙米、黑米│5M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞十倍粥(十倍米糊)│4M.小籠包的副食品初體驗 更多小籠包6M副食品食譜文章請點選>> 小籠包7~8M﹝副食品﹞黃綠紅寶寶粥(含甜菜根泥)│7M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞母奶奶酪(原味&黑芝麻)│7M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞翡翠白玉粥(含自製翡翠)│7M.小籠包的副食品初體驗 更多成長紀錄文章請點選>> 小籠包成長筆記﹝育兒﹞小籠包7M│成長紀錄.電力充沛的小馬達﹝育兒﹞小籠包6M│成長紀錄.開始調皮與分離焦慮發作了﹝育兒﹞小籠包5M│成長紀錄.副食品之路正式啟程與翻身成功囉
