川·鍋物,位在羅東市區,座落在羅東夜市旁,店外車水馬龍,進入店內有種鬧中取靜的感覺.這次崔西媽第二次光顧了,第一次是和一群很愛吃鍋的朋友聚餐,這次則是慶祝父親節帶著公公婆婆一起來吃.會來第二次是因為他們家的肉質好、價位又不貴,雖然不是吃到飽的火鍋,卻可以吃得很飽,重點是肉的品質真的很好啊~（很重要所以在強調一次!）店內的感覺有點像是日本料理店,很有質感,之前看他們的臉書發現老闆有在打籃球,跟唐志中等藝人的關係很好,也有看到他們在臉書上打卡到川·鍋物用餐,明星藝人的推薦下也讓餐廳客人絡繹不絕,崔西媽大約六點左右入座,到離去時,店裡滿滿的客人,若要開車盡量早點到喔!餐廳雖有提供停車位,但因地處鬧區,所以位子不多.鍋物都附菜盤、飲品、甜點和附餐（白飯、手工拉麵、寬冬粉三選一）；老闆娘食量和老闆食量差在肉的多寡.不收服務費.菜盤-都是當季較新鮮的蔬菜鍋的湯底有：原味昆布、麻辣和養生鍋,不需要而外的費用；養生鍋帶有淡淡的中藥味,鹹淡適中,食材煮進鍋中吸附著藥材的味道,但卻又不會搶去食材本身的鮮甜味.麻辣鍋的辣度算是中辣,有麻辣鴛鴦鍋的等級,麻中帶辣又不會太過死鹹,最適合涮肉片了!養生鍋昆布鍋醬料區附餐-寬冬粉和手工拉麵雪花牛肉鍋-老闆娘食量280培根牛肉鍋-老闆娘食量230培根牛肉鍋-老闆食量300肉的油花分布均勻,每一片都很大片,吃的出新鮮的口感,一片一片吃在嘴裡非常的過癮,兩片肉就快把整個鍋面佔滿了!大寶薇是非常難伺候的人體偵測肉質機,非要新鮮好吃的肉才要吃,當天光肉就足足吃了五片,不過願意乖乖坐好吃飯還有另一個原因,因為川鍋物還有提供兒童遊戲室,裡面還放送著卡通,每次有遊戲室的餐廳大寶薇吃飯的速度確實快很多,不然我們常常都吃飽了薇還剩滿滿的一碗飯,只好外帶著吃.後來三訪挑戰了大份量的肉肉鍋和雙人通風鍋.20盎司極大份量肉肉鍋-牛魔王內含雪花牛、霜降牛、牛小排）-888上肉盤時肉盤整個橫跨了兩個鍋的位子,比我原先想像的份量還多,三種肉的份量相同,感覺像是三倍的老闆食量,而且能夠一次品嚐不同部位的牛肉,新鮮的肉片上分佈著附有光澤的油花,肥瘦適中,讓每一口肉咬進嘴裡Q彈但仍有些嚼勁.每日限量雙人通風鍋（松坂豬/牛小排二選一）-1199足足20隻四種不同品種的蝦子,一次都吃到!通風鍋內含干貝、蛤蜊和20隻蝦子,分別是兩隻明蝦、兩隻老虎蝦、8隻白蝦和8隻草蝦；比較特別的是在海鮮盤上附上薑絲和酒,提供放入湯中去除海鮮的腥味.三顆大顆的干貝一定要用養生鍋或是原味鍋煮,甜味才不會流失,放入鍋中煮只要干貝沒有透明的顏色就可以吃嘍!蛤蜊也十分新鮮,剛開的蛤蜊馬上撈起,汁完全鎖在裡面,起來很像生蠔.煮好的明蝦和老虎蝦幾乎佔滿整個小盤子,明蝦的口感較軟且鮮甜,建議不要煮太久,肉會黏在殼上喔；而老虎蝦肉質較紮實、Q彈；白蝦和草蝦也很新鮮,也算大隻,只是被擺在明蝦和老虎蝦旁會有很小的錯覺,其實也很大隻,非常過癮.通風鍋可以在選擇一種肉類,這是牛小排,油花分布的很美,好像樹枝一樣非常有條理,而且肉片較厚,口感非常厚實.最後把剩下還未煮的草蝦和白蝦,崔西媽把所有的料撈起之後加入薑絲和酒一起煮,湯非常鮮甜,雖然已經吃很飽了還是喝了兩碗湯,好滿足!飲料-紅茶甜點-仙草蜜兒童遊戲區值得一提的是,女廁的備有衛生棉、尿布以及濕紙巾,大家一定有像崔西媽我一樣出門忘記帶尿布的情況,記得當時還直接去賣場買一包,店家真的很貼心,設想周到.最後附上兩張大寶薇在餐廳門口的照片!這兩次吃都吃肉品,下次要品嚐看看海鮮,在把資訊提供給大家,建議來光顧前要訂位喔!川‧鍋物地址：宜蘭縣羅東鎮中山路165號營業時間：週一~週五11：30-13：30,17：00-21：30；週六~週日11：00-21：30聯絡電話：(03)955-3355臉書：https://www.facebook.com/chuan.hotpot/停車場：有（但位子有限喔!）想看更多我的文章歡迎到我的部落格逛逛唷~http://shunger890.pixnet.net/blog
