文章原文:http://miacat0518.pixnet.net/blog/post/344079619今天不做肉排,改嘗試丸子!!很好玩的是,材料都是大同小異,只是差在型態料理方式不同,現在就來看看如何惡搞雞肉丸吧!! 雞肉山藥丸食材:雞胸肉一份、蔥花1小搓、山藥約3大匙的量、味增1匙(可省略)※加入山藥完全吃不出來,還可以讓肉質軟嫩可以嘗試看看!!味增1匙其實只有味道吃不太出來,因為是給小桃子吃的沒有加很多,可以看個人增加或是換成薑泥都很棒!! 懶人媽咪無極限!!這次我直接全部都丟在絞碎盒裡面!!,一起打泥攪拌超方便~~(雞胸肉太多可以先放一半,等打成泥空間出來了再加入另外一半!!) 均勻又細緻. 可以使用小湯匙直接挖取,水滾丟入就完成囉!!(我是使用很多隻一茶匙、一小匙的湯匙組來挖,一般湯匙也行)如果要當寶貝的冷凍便當,丟下去1.2秒肉變色成型而已就可以撈起來放涼冰囉!! 煮火鍋時直接用大湯匙挖球煮,超方便!!軟嫩好吃又省時~來試做看看吧!! 同場加映:豆渣漢堡排 雞肉地瓜泥玉米肉排 ☼ 來找我們玩(((招手☼ 南霸天MaMa炫娃趣一併推廣你的粉絲專頁
