Costco的牛肋條、牛腱是我們家的常備肉品特別喜歡吃燉牛肉喜歡清爽用牛腱,口味重一點油一點用牛肋條搭配紅蘿蔔、白蘿蔔或馬鈴薯、番茄口味變化紅燒、清燉或義大利香料都可以 ﹝四人用餐﹞ 義大利香料燉牛肉 ﹝食材﹞牛腱2條洋蔥1顆牛番茄2顆紅蘿蔔1條馬鈴薯3顆 ﹝調味料﹞水5米杯柴魚醬油2大匙醬油1小匙米酒1大匙冰糖6-8顆鹽適量義大利香料適量黑胡椒粒適量 ﹝步驟123﹞1.熱鍋加油、洋蔥、牛番茄拌炒至軟且釋放香味 2.加入牛肉拌炒 3.加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒 4.加入調味料:水5米杯、柴魚醬油2大匙、醬油1小匙、冰糖6-8顆、米酒1大匙,撒上適量義大利香料、黑胡椒粒(量視偏好口味做調整),煮滾後轉小火燉煮至食材鬆軟,最後加入適量鹽調味就完成了! ﹝完成﹞ 比兒QQ幸福小日子部落格：http://beerqq.pixnet.net/blogInstagram：Beerqq0116
