原文文章:http://miacat0518.pixnet.net/blog/post/344169481回台南娘家當廢柴女兒,總是覺得時間過得好快阿~~今天來到媽媽推薦的「丸珍水產」用餐,她說跟朋友一起來這吃,覺得很不錯,嘿嘿嘿~這可是我媽第一次這麼稱讚一家店,現在就帶大家一起來看看吧!! 隨著老公開車離目的地越近,越覺得些許奇怪,這間「丸珍水產」,怎麼好像有點偏遠阿!?一到了餐廳所在地,前面還有小小區的玩沙區,看著這家外表簡潔的店,實在是有點狐疑這邊生意會好嗎? 帶著納悶的心情一進來,瞬間眼睛一亮!! 餐廳裡面的小魚池竟然都是龍蝦!?你沒看錯!!還有帝王蟹~~~ 光是龍蝦品種就很多不同了. 開放式的一角,光是魚的種類就夠你看的眼花撩亂. 這隻叫做〝內麻〞的魚其實就是石斑魚拉~有夠大隻,都跟小桃子差不多大了呢! 五彩繽紛的魚,好漂亮,看著鮮黃、橘紅與灰底紅點等美麗的魚,真的是很懷疑可以吃嗎XD 我都還沒坐定位,就趕緊抱著小桃子來場海洋生物之旅了呢~ 很難想像賣海鮮料理的地方,裝潢成俐落簡潔的工業風,真的讓人改變對賣海產有點髒亂的既定印象. 旁邊就是海港,選擇窗邊位置欣賞海景的話真的會很享受耶~~ 第一次來的朋友一定會跟我一樣,進來看到琳瑯滿目的海鮮,眼花撩亂又不知道該如何點餐,如果是朋友聚餐,不妨可以參考套餐組合800~2000,任君挑選,很適合招待主管或長輩. 重隱私的朋友也可以選擇包廂合菜,但需注意有價格限制,要打電話問清楚唷! 2人約會或是少人聚會也可以選擇這種海鮮鍋物組合,個人覺得以這個價格吃到現流海鮮很划算呢. 如果覺得組合選項都有美中不足的地方沒關係!!也可以來開放式海鮮區選擇自己喜歡的海鮮,服務生都會依照選的種類建議料理的方式,蒸、生魚片、炸、火鍋、烤都有各種適合的魚蝦類,真的是變化性很大的一間餐廳呢!! 今天全家第一次來,老爸先點每人1000的合菜來嘗鮮,上次老媽覺得800就很好吃了~於是今天就先選合菜來試試味道吧!!(去的時候剛好活動是滿3000送螃蟹,即使只有3隻螃蟹也有擺盤好用心啊!) 〝玉子蒸鮑〞服務生自豪的說連嬰兒都可以吃,就知道料理方式多健康了,用料大方一整隻蝦子與一片鮑魚,配上有點酸甜的醬汁,很開胃呢~ 〝時令魚味增鍋〞老實說我吃不出什麼魚(誤),但是肉質軟嫩好好吃~(如果不是合菜選擇建議火鍋可以選擇原味鍋,店家標榜不添加味精、雞粉最容易吃出海鮮的鮮甜味了!) 〝花面涮片〞服務生說這是種叫做花面的魚,放入味增鍋涮2.3分就可以吃了~軟嫩口感小桃子吃很多呢!(給小朋友吃的要全熟比較好喔) 光看跟鍋子的比例就知道有多大片囉~ 用料自助區,其實用了醬料幾乎沒用到,只用了哇撒米沾生魚片,因為海鮮本身吃起來就夠鮮甜美味了~ 旗魚、海鱺魚生魚片每塊都切的超厚!!不新鮮的生魚片吃起來都會有點咬不爛,但是他們不僅沒有魚腥味還很好入口喔!! 〝清蒸黑鯛〞不同季節不同的時令魚,常來也可以享用到不同季節特有的魚~很不容易膩,黑鯛少刺的特點,搭配上少許的醬料提鮮,寶貝吃起來無負擔:) 〝天蠶蝦佐芒果優格〞由於芒果季節已過,所以看到的是火龍果醬,麵線充當麵衣,沾上水果醬汁,咬起來卡滋卡滋的麵線,加上厚實蝦子口感,清爽的火龍果沾醬,嘴裡少了油膩感,這道我超愛!! 〝和風海鮮丼飯〞用料十足!!蝦頭、干貝、蝦卵、炙燒鮭魚、鮭魚卵等,淋上金桔,與蔥花、海苔相互融合攪拌在一塊,金桔的酸、海鮮的甜,扎實彈性軟嫩口感相互疊合,是道讓口感很豐富的料理,份量十足!!可裝上約7.8碗呢! 〝三杯跑山雞〞每人1000合菜裡的肉款,在這麼多道海鮮料理上來後,突然有轉變換口味的感覺:)最後的甜點是綠豆湯忘記拍拉~是碗加上地瓜甜而不膩的點心,好喝! 第一次來海鮮吃得很過癮~如果你是海鮮老饕在這裡會吃得很滿足!! 但我覺得有點小可惜的是,合菜沒有來道蔬菜的料理,太習慣吃飯有菜,突然沒有有點空虛阿~~女生都比較愛吃蔬菜,不知道會不會跟我有一樣的感覺呢~? 朋友聚餐,很推薦來這~多人吃飯無法滿足所有的人,但是這邊的點餐組合很多元化,絕對可以讓每個人都滿意喔! 丸珍水產丸珍水產粉絲團地址:台南市安平區城平路1號預約電話:0985586157營業時間:Am11:00-Pm10:00 ☼ 來找我們玩(((招手☼ 南霸天MaMa炫娃趣一併推廣你的粉絲專頁
