柴米油鹽醬醋茶 一點一滴都是幸福在發芽(唱)生活就是柴米油鹽醬醋茶構成的,當了媽後每天都想要給孩子吃最健康最營養的食物.我家最近吃到了很棒的米!煮出來的糙米雞湯也很美味~米樂銀川的米有股讓人一吃就上癮的魅力!這二包是﹝米樂銀川﹞的白米和糙米,米樂銀川是來自花蓮的米,銀川有機米建立於1996年,農夫賴兆炫,使用自己父親的名字「銀川」20年來,走過創業艱辛,如今是現在台灣最大的有機農場在花蓮擁有115個產銷班,300公頃的農田產品經慈心,采園,USDA,歐盟的有機驗證 包裝上將米粒所有的資訊都標示的很清楚,連煮食方法也有哦,新手媽咪不用擔心不懂如何煮飯了,米樂銀川希望提供大家健康天然的食物,也重視有機所帶來「分享」的價值,希望透過米樂的米將消費者,土地,農民串連,是挺用心的一間廠家. 白米、糙米都是真空包裝,一袋二公斤銀川有機白米是招牌白米這是喝第一稻泉水的米喔花蓮有著純淨的水源與土地,溫濕穩定的氣候,而米樂銀川的米使用的水源來自麥飯石礦區,呈為鹼性,每粒米都是喝著這純淨水源長大的~看起來粒粒飽滿! 有了好的白米,也要用正確的煮飯方式,正確方式煮出來的米飯會更好吃更香甜.雖然很多人都會煮飯了,直接交給電鍋就好,但還是可以參考一下米樂銀川的做法：將白米洗淨,建議用力搓洗個3~4次水與米的比例1:1,針對一般電鍋,建議不要次煮太多,但至少要3杯米(煮太少米底容易燒焦)電鍋跳起後,輕輕將底部的飯翻起,釋出水分,在關起來悶10分鐘,好吃的飯即可上桌!切記翻攪過程要輕,不要用壓的或是搗的~保留米的外型與口感 雖然米樂銀川建議不要煮太少的米,不過我是習慣煮好當餐吃完,隔餐要吃再煮新的,所以我家最多一次就二杯米,最少一杯.還好煮出來底部是都沒有燒焦.粒粒飽滿又香甜,果然是有著最好品質的白米! 銀川有機糙米 這是不用浸泡的糙米,馬上即可煮食,比較方便.煮糙米的方式跟白米一樣,只是水與米的比例要變成1:1.4我媽媽都是將糙米和白米一起煮,或是將白米和五穀米一起煮,總是會搭配著白米一起,我則是都會將糙米煮成糙米粥,因為孩子對於白米之外的米飯接受度都不高,煮成糙米雞湯,她們就很愛吃哦. 假日的早餐就吃雞湯糙米粥吧!我是懶人,所以用的也是懶方法,如果喜歡更細口感的人,可以將糙米和水一起用果汁機打碎.但我覺得不需要,所以食材備好就全放進大同電鍋了. 材料：糙米半杯、薑、蒜頭、枸杞、雞腿一支、塩、米酒適量、水蓋過食材 (食材的量都自己斟酌,問我我也不知道怎麼回答,因為我都沒在看幾克幾ml幾匙的......整個很隨性)做法：雞腿先汆燙、準備鍋子放入已汆燙的雞腿、薑片、枸杞.....全部放入鍋中,外鍋二杯水 糙米的營養價值比白米高,米樂銀川這是免浸泡的就讓我更省事了,很快速的就有一鍋熱呼呼的糙米雞湯可以吃了. 米樂銀川的有機糙米煮成粥吃起來還是QQ的,很美味.也可以隨意的變成香菇雞湯或是改成烏骨雞,我家孩子是都很棒場 銀川玄米茶夾鍊袋設計,一包有12入 玄米茶是使用整粒銀川有機糙米加上天然栽培綠煎茶糙米有很好的吸附效果,可以過濾綠煎茶中的苦味與澀味一開封就聞到好聞的香氣~ 可熱泡也可冷泡,不過對於茶,我還是喜歡熱熱喝.熱泡：注入熱水後,靜待3分鐘,即可享用冷泡：礦泉水喝一口後,塞入茶包,至於冰箱6小時,即可享用. 茶湯清澈、茶味清香,喝起來不澀口,是口感蠻溫和的玄米茶.午後的下午茶又多了一個好選擇了. 銀川有機米的農夫們擁有超過30年的耕種經驗,針對不同米種,運用不同方式栽培,米的種植不過於緊密,快樂而舒適的成長是好米的必要條件 這麼優秀的米,很多地方都買的到哦,可以試試看喔. 官網FB粉絲團實體店面販售點：好市多,里仁,棉花田,天和鮮物,家樂福,頂好,世誠,jason’s,citysuper,聖德科斯,主婦聯盟網路通路：pchome,樂天市場,yahoo購物中心
