這是第三次參加patio帕堤歐咖啡烘焙蛋糕小敎室粉絲團的抽獎活動,我又中獎了第一次是生乳卷第二次是回覆生乳卷試吃心得再抽巧克力生乳卷(這個送給朋友吃)第三次是抽派,一共六個口味,各抽10位.沒想到我居然中兩個~~真是太開心了!第一次的生乳卷沒寫心得,這次的派一定要好好介紹(白吃這麼多次,總是要幫人家寫一下心得,這樣下次才有再中獎的機會嘛XD) 這是我的派寄來的樣子,箱子上有註明冷凍蛋糕,黑貓送貨員大哥送來的時候也叮嚀要冷凍保存喔!開箱後滿滿空氣包,防止派(蛋糕)運送過程中搖晃變形登愣!兩個超精緻的盒子,讓人好期待裡面喔! 香蕉巧克力派,一打開,巧克力香撲鼻而來清新檸檬派,上面蛋白霜火烤的痕跡好像一盆花綻放的樣子patio帕堤歐咖啡烘焙蛋糕每樣商品都是出貨當天現做,保存期限都會貼在盒子上.我是13號收到的,它的冷藏保存期限到15號,所以要趁美味趕快吃掉^﹃^ 派的下面有個旁邊有洞的盤子,讓我們方便取出,而且箱子也不會沾到,讓箱子控的我可以收藏這麼精緻的盒子派取出後,下面隔層有盤子跟刀子,還有一根小蠟燭,生日不一定要蛋糕!這個派也很適合拿來慶生! 先來試試清新檸檬派(為了拍攝,我是用家裡的菜刀切派的)這剖面好多層啊!最下層是塔皮再來是檸檬磅蛋糕再來是檸檬卡士達醬最上面是蛋白霜.口感超豐富的,塔皮的酥、磅蛋糕的紮實、檸檬卡士達醬的酸、蛋白霜的甜,一口下去,有種複雜卻又很合的味道,可以很明顯的吃出每一層不同的感覺,但又不會覺得合在一起很奇怪.看到切面的時候,我一開始在猜,塔皮上面那個是什麼?原本還以為是塔皮太厚沒有烤透XD特地把上面的醬挖掉吃一口看看,原來是檸檬磅蛋糕!跟檸檬卡士達醬比起來磅蛋糕味道更酸了點,卻又不會搶了卡士達醬的風頭,有種幫襯的感覺! 上面的料被我吃完,恰北北討著要吃塔皮,所以就拿一小塊給她.這塔皮吃起來很像鳳梨酥皮的感覺,原本擔心放冷凍太硬,可是室溫稍微退冰一下就可以了,看她吃的多上手啊! 再來是香蕉巧克力派,下面數起來第二層一樣是磅蛋糕,可是跟檸檬派比厚度薄了點,上面有一層香蕉片,再來是苦甜巧克力膏,最上層是可可粉.香蕉巧克力派的巧克力膏比較厚,冷凍情況下吃會覺得都是巧克力,香蕉的味道也都被巧克力蓋過等退冰後吃磅蛋糕的口感才會跑出來. 感想總整理,清新檸檬派有層次的口感,一口下去酸甜酥軟的味覺都有,整體還不錯.香蕉巧克力派的香蕉沒什麼存在感,喜愛巧克力會覺得不錯,可是喜歡香蕉的可能就會失望還是很謝謝patio帕堤歐咖啡烘焙蛋糕小敎室給我試吃的機會. 現在粉絲團有99元試吃生乳卷的活動,之前試吃,覺得他們生乳卷的蛋糕皮很好吃,裡面的奶油餡也不錯!喜歡的朋友可以去參加喔!加入官網,再到粉絲團活動頁面留言,就可以已99元試吃一條生乳卷(消費未滿400元,須再付160元運費)patio帕堤歐咖啡烘焙蛋糕小敎室粉絲團patio帕堤歐咖啡烘焙蛋糕官網
