詳細圖文版：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/401139404更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog小籠包初體驗食材：蒜頭(其他食材請參閱相關文章)雞肉傳送門>>雞肉泥、香菇雞湯 適用8個月以上 材料去骨雞腿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1隻黑蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大朵蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量紅棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5顆註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整 作法1.食材徹底洗淨後,黑蒜頭與蒜頭剝皮、紅棗去籽、雞腿切塊.2.開瓦斯爐滾水後將雞腿肉丟入汆燙去除血水及雜質.3.汆燙好的雞腿肉徹底用冷開水沖洗乾淨.4.所有食材放入鍋子內,加入水淹過食材.5.放入電鍋後外鍋加入2杯水後燉煮.6.起鍋將黑蒜頭雞湯取出即完成. ▲黑蒜頭雞湯的湯直接拿來熬成黑蒜粥也超美味的! ▲後來又試了黑蒜直接拿來煮芋頭糙米粥,味道也挺搭的說! 作法圖解請見詳細圖文版連結,謝謝!詳細圖文版：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/401139404更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog 小筆記黑蒜頭製作超簡單,新鮮大蒜外皮擦拭乾淨(千萬不可碰水),電子鍋內鋪上廚房紙巾後將大蒜依序放入鍋內(避免大蒜碰到鍋壁),按下煮飯開關(保溫功能記得開啟),跳起後直接保溫12~14天即完成! 營養小叮嚀(資訊截自樂活營養師網站)大蒜是很好的營養品,它的營養價值高於人參,位列保健品之首；除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外,還有很強的殺菌能力.因此,大蒜除了是調味品、能助消化、增食慾外,又是防病治病的良藥. 進食概況這幾年超流行黑蒜頭的!甚至稱它為食物中的黑寶石!黑蒜頭是利用新鮮蒜頭經過低溫發酵熟成的,熟成之後少了嗆鼻跟辛辣味,更好入口,也比較適合給寶寶來享用喔!而且黑蒜頭超香的啦!這次燉的黑蒜雞湯完全不用調味就好喝到嚇嚇叫!天然的甜味!小籠包超級愛!第一次享用時,盛了150ml給他喝,原本以為他肯定會喝不完(因為平常小籠包是小鳥胃,一餐副食品頂多就是100ml,還常常吃不完).結果喝光光!棒棒!(最近有太多副食品文章嚴重delay了,所以這篇之後的副食品文章可能就不是按照小籠包吃的順序曝光囉!) 以上,小籠包的黑蒜頭雞湯初體驗!謝謝收看! 詳細副食品工具清單一覽傳送門>>超詳盡的副食品工具清單│副食品之路.啟程! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：更多小籠包8M副食品食譜文章請點選>> 小籠包9~10M﹝副食品﹞鮮菇星星義大利麵│8M.小籠包的副食品初體驗﹝副食品﹞綠豆薏仁湯│8M.小籠包的副食品初體驗更多副食品相關文章請點選>>副食品之路﹝副食品﹞天然米餅│安心吃副食.韓國BEBEFOOD寶寶福德嬰幼兒米餅﹝副食品﹞無毒矽膠餐具│PUKU藍色企鵝.魔吸碗、防滑餐盤、安全湯匙、防水圍兜更多小籠包6M副食品食譜文章請點選>> 小籠包7~8M更多小籠包4M副食品食譜文章請點選>> 小籠包5~6M
