小編最近到客戶家訪視時,看到桌上擺著月嫂們煮的各式餐點.都好想和媽咪們一起做月子啊!每一道菜都讓人食指大動,請教月嫂後,決定要將這些阿姨的拿手好菜的作法分享給月嫂們、婆婆媽媽們和主婦們,讓您也能一起享受烹飪美食的樂趣.材料：器具：電鍋、米杯、模型（可加熱的烤模或是瓷碗）、料理紙主要食材：紫米兩米杯配料：白米或是糯米一米杯、桂圓乾30克、枸杞30克、米酒一米杯、細冰糖適量、水二米杯、橄欖油少許作法：STEP1先將紫米洗盡泡水四小時,加入白米與兩杯水、一杯米酒；放入電鍋蒸四十分鐘（外鍋兩杯水）.STEP2將桂圓乾剪小塊泡米酒靜置,枸杞洗淨備用.STEP3電鍋跳起來後需悶十分鐘,再將桂圓乾、冰糖、枸杞放入紫米飯內拌勻.STEP4模型洗淨擦乾,抹上橄欖油；再將紫米飯放入模型內.STEP5將模型再次放入電鍋內蒸20分鐘（外鍋一杯水）,起鍋放涼後再將成品取出來放在料理紙上就完成囉!小提醒：因為是紫米也是糯米類的一種,媽咪們要細嚼慢嚥喔!!紫米好處多多：想知道紫米好處多多嗎? 請點擊這裡!!作法提供：小齊月嫂
